تشهد أسواق الأحساء إقبالا كبيرا على شراء اللوز الحساوي والذي شاع بين الأحسائيين قدرته في علاج أمراض المعدة و"الثري" فيما يكثر الطلب عليه خاصة للنساء الحوامل؛ لما يتميز به من طعم حلو وحامض في الوقت نفسه، ويخفف الغثيان لديهن، كما أنه محبب لدى الأطفال.
ويقول البائع محمد الزامل إن موسم اللوز بدأ منذ شهرين حيث يعتبر نهاية موسم الصيف وبداية موسم الشتاء هو موسم اللوز، ويكثر الإقبال على شرائه من سكان الاحساء وخارجها، ويتراوح سعر الكيلوجرام مابين 35 إلى 40 ريالا، فيما تبلغ مبيعات اليوم الواحد 200 كيلو لكثرة الإقبال عليه لما يتمتع به من طعم لذيذ، وفوائد صحية جمة، فهو معروف لدى الاحسائيين بعلاجه لأمراض المعدة ومنها مايسمى "الثري".
وأكد الزامل أن زراعة اللوز تحتاج لعناية بالغة فهو يحتاج للري الدائم وتطعيم الشجرة بالعلاج المناسب حتى لاتصاب الشجرة بالديدان، فأغلب أشجار اللوز تصاب بالديدان مما يؤدي لفساد المحصول، أما معيار جودة اللوز فهو كبر حجم حبات اللوز ولونها الأحمر الداكن.
وللوز فوائد صحية عديدة فهو يحتوي على احماض دهنية غير مشبعة تساعد على خفض قيم الكوليسترول، فهو غني بالمغنيسيوم، الكالسيوم، فيتامين E والبوتاسيوم، ولذلك يساعد على خفض ضغط الدم وتقوية العظام، كما له ميزة موازنة السكر في الجسم وتخفيف الحرقة.
فيما يحسن اللوز مرونة الجلد وحتى الحالة المزاجية، ويدمج العديد من مرضى السرطان اللوز ضمن نظامهم الغذائي بسبب احتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات، المعادن، البروتينات، الاحماض الدهنية والمواد الكيميائية النباتية، والتي يمكن ان تمنع انتشار السرطان في الجسم. كما اشارت الدراسات الحديثة أن تناول اللوز يساعد في المحافظة على سلامة الأمعاء والقولون ويمنع ظهور الأمراض السرطانية.
