شهد مهرجان تسويق تمور الأحساء " ويا التمر أحلى 2015 "، ارتفاعاً في مؤشر المبيعات ، بعد توقيع أول صفقة من التمور بـ 5.5 مليون ريال ، لشراء مليون عبوة مشكلة من التمور ، لمصنع مختص بالتمور من دولة الكويت .
وأكد أمين الأحساء المهندس عادل الملحم ، أن تسجيل هذا الرقم والعقد الموقع من قبل أحد التجار بدولة الكويت ما هو إلا امتداد لنجاحات المهرجان والصناعات التحويلية للتمور ، وما يحظى به هذا المنتج من جودة عالية وتنوع ,مشيراً إلى أن المهرجان يضم ركن الطهي والتذوق الذي حظي بإقبال كبير من الزائرين لما يقدمه من أصناف مختلفة من منتجات التمر ، تعد بسواعد الفتيات بمختبر الجودة التابع للأمانة .
وأوضحت مديرة مختبر الجودة النسائي نوير الزلفاوي ، أن ركن التذوق أكثر الأركان إقبالاً من الزوار وهو يضم فتيات ذات خبرة في مجال الطبخ ، يقدمن بشكل يومي أنواعا متعددة من الأطباق الشهية المصنوعة من التمر , والذي يهدف إلى تعزيز دور الغذاء الصحي ، والتعريف بأصناف وأنواع التمور ومناطقها .
وفي سياق متصل سجل ركن الأسر المنتجة مبيعات كبيرة خلال الأيام الماضية ، بمشاركة 20 أسرة منتجة ، منهن 12 يصنعن بالخوص ، و3 خبازات ، وسيدتان يقمن بنقوش الحناء , وسيدتان يعملن بمنتجات التمور , وأسرة تعرض أزياء شعبية لصغار و الكبار ، وسط إقبال من السيدات والأطفال على نقوش الحناء التي تعد من المهن القديمة ، أدخلت عليها عدة تطويرات خاصة في النقش والزخارف .
