شددت بلدية محافظة حفر الباطن رقابتها على المسالخ ومحلات الجزارة والمطابخ وقصور الأفراح، لضبط أي مخالفات قد تحدث من بعض ضعاف النفوس، وللتأكد من حصول جميع العاملين فيها على الشهادات الصحية، التي تثبت خلوهم من الأمراض، وان جميع الذبائح المعروضة مذبوحة بطريقة سليمة، وعليها أختام البلدية، وذلك ضمن خطة أعدتها لاستقبال شهر رمضان المبارك، الذي يشهد إقبالاً متزايداً على سوق الأغنام، بسبب زيادة الطلب على ذبح المواشي، ولضمان الذبح وفقاً للاشتراطات الصحية السليمة، والقضاء على الذبح العشوائي من قبل الجزارين خارج المسلخ في المواقع المجاورة لسوق المواشي.
وذكر رئيس البلدية سعد فايز الشهري أنه ستتم زيادة العمالة في المسلخ، وتأمين جميع المعدات اللازمة للعمل، وتكثيف الرقابة الصحية بواسطة الأطباء البيطريين، من خلال العمل على فترتين صباحية ومسائية، لضمان استمرار الرقابة في جميع الفترات.. مؤكداً إشراف البلدية المباشر على جميع المذبوحات في المسلخ التابع للبلدية، التي قال مدير صحة البيئة الدكتور عبدالرحمن الشهيل إنها بلغت 13023 رأساً من الإبل والبقر والضأن والماعز خلال الربع الثاني من العام الجاري، تم إعدام 79 رأس ماشية مختلفة الأنواع إعداماً كليا، لإصابتها ببعض الأمراض المعدية، كما تم إعدام 522 قطعة من المذبوحات إعداماً جزئياً، لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي
من جانب آخر قامت إدارة صحة البيئة في البلدية بـ 960 جولة تفتيشية خلال النصف الثاني من العام الجاري، شملت كافة المطاعم والكافتيريات ومحلات إعداد المواد الغذائية، للتأكد من صلاحية الأطعمة التي تقدمها، ومصادرة الفاسد منها، وغير صالح للاستهلاك الآدمي.
