اكدت دراسة اقتصادية ان السوق السعودي من اكبر الاسواق الشرق اوسطية التي تستورد الشاي من الاسواق العالمية.
واشارت الدراسة ان الاسر السعودية تستهلك في ايام رمضان الشاي بصورة مضاعفة عن الايام العادية واصبح الشاي مشروبا اساسيا بعد موعد الافطار في رمضان.
وافادت الدراسة الى ان انواع الشاي التي تستخدمها الاسر هي اربعة انواع الاول الشاي الاسود السيلاني او الانجليزي الناتج عن تخمير اوراق الشاي والثاني الاخضر الناتج عن تسخين اوراق الشاي بواسطة البخار والثالث شاي التين الاسود المستخلص من اوراق الشاي بعد تركها لتذبل في الشمس ثم تكور وتعرض للحرارة الرابع ما يمكن وصفه بالشاي المعطر.
وقدرت الدراسة اجمالي ما تستهلكه الاسر السعودية من الشاي بنحو عشرة الاف طن تتنافس في سد احتياجاته نحو 28 صنفا ذات ماركات متنوعة.
