أكد وكيل وزارة الزراعة لشؤون الزراعة عبدالعزيز بن سعد الشتري ان ماوصل اليه قطاع انتاج الدواجن من تميز وازدهار ابرز ضرورة وضع اللوائح المنظمة لعملية انشاء المسالخ. واشار الى ان هذه المعايير تستهدف الحفاظ على حماية المستهلك والمنتج والبيئة. واوضح انه بالنسبة للمصلحة العامة فقد روعي في بناء هذه المسالخ عدم استخدام بعد المواد كالنحاس والكاديوم والرصاص لخطرها على الصحة العامة فضلا عن مراعاة انشاء وحدة معالجة للمياه المستخدمة والتخلص من النفايات بصورة سليمة وصحية حفاظا على البيئة. وكان الدكتور الشتري قد افتتح امس الاول ورشة العمل التي نظمتها وزارة الزراعة بالتعاون مع الجمعية التعاونية لمنتجي الدواجن بعنوان رفع مستوى القدرات الفنية والتشغيلية في ادارة المسالخ العامة في مجال صناعة الدواجن واستخدام احدث الطرق والاجهزة في ذلك بالكلمة الرئيسية بالوزارة في الرياض وحضرها عدد من المسئولين في وزارة الزراعة ومجموعة من الخبراء والاخصائيين واساتذة الجامعات من داخل وخارج المملكة واصحاب المسالخ العاملة في صناعة الدواجن.
