أخبار متعلقة
يعمل حسن بن محمد الشواف (65) عاما بيع المكسرات والحلويات في دكانه الصغير في حي الفوارس بمدينة الهفوف منذ (30) عاما بعد أن تعلمها من والده في طفولته قبل أكثر من 50 عاما بالتواجد معه في الأسواق الشعبية مثل سوق حي الكوت , الخميس , الأربعاء , الطرف , القارة , الجفر والدعيدع , في الفترات المسائية وعاصر هذه المهنة وهو يكابد التعب وحرارة الشمس صيفا والبرودة والمطر شتاء , قبلها كانت أنامل يداه تداعب الإبرة والخيط قي خياطة المشالح (البشوت) عند الحاج علي الخرس وعبد الله القطان وعبد الحميد الشواف إلى أن كسب الخبرة , فانتقل إلى البحرين لمدة (20عاما) في خياطة المشالح عند الحاج علي بوكنان ويوسف الحواج وابراهيم بو حليقة وبعد أن عاد إلى مسقط رأسه وكان يختزن خبرة في مزاولة بيع المكسرات والحلويات , واعتمد على نفسه في الشراء من الوكلاء بالأحساء والأمارات والرياض , والدمام.
ومن انواعها: الكازور الحب والبيذان الإيراني , الحب الشمسي , والحساوي والأمريكي الجوز , الدمامي , القرع , النخج , الحبحب , الجح الصيني , المصري ( 4 انواع) وبعض الحلويات.وبعضها يحتاج إلى جهد في تجهيزه , يقول الحب الشمس يفوح في ماء ثم ينشر في الشمس على ألواح خشبية حتى يجف , ويوضع في أكياس , أما السبال فيغلي على التراب , والنخج والبيذان يغليان في ماء وينشر ويملح قبل أن يجف , والفستق والكازو يحمصان في المحمصة , والحبحب يغلي في إناء على نار هادئة بدون ماء ويقلب بصفة مستمرة وتترواح الأسعار بين 5 إلى 30 ريال يقول عن الزبائن هم كثيرون ومن أطراف الأحساء , الرياض الدمام , الكويت , البحرين , والأمارات وبعض المقيمين.
ويزداد البيع في مناسبات الأعياد والأفراح والأعراس وتترواح أسعارها عند الشراء حسب النوعية والكمية المطلوبة من 75 ـ 850 ريالا, وأولادي لا يرغبون في مزاولة هذه المهنة , لأنها تحتاج إلى الإرتباط والمجهود وهم يتابعون مسيرة تعليمهم الدراسي.
الشواف خلال عمله في محله بحي الفوارس