استعد القرويون في كمبوديا بشباكهم ومضاربهم تمهيدا لبدء موسم صيد الصراصير.
وهرع القرويون في دولة كمبوديا الفقيرة الواقعة في جنوب شرق اسيا الى الحقول لصيد الصراصير الطائرة التي تتكاثر بالملايين في الموسم المطير. فالحشرات المقلية المتبلة بالملح والثوم مثل الصراصير الطائرة والعناكب وخنافس الماء من الاطعمة المحببة في كمبوديا.
ويقول كثيرون ان الكمبوديين لجأوا الى اكل الحشرات بعد ان تضوروا جوعا في عهد نظام الخمير الحمر الشيوعي المتطرف الذي حمل مسؤولية مذابح جماعية عرفت باسم حقول القتل التي راح ضحيتها نحو 7ر1 مليون قتيل.
ويستخدم صيادو الحشرات الكمبوديون مصابيح ضوء ذات اشعة فوق بنفسجية ويقومون بتجميعها في حفر خاصة في الحقول ثم يبيعونها في اسواق البلاد.
وقالت الصحف الكمبودية أمس الجمعة ان الموسم هذا العام يبدو مزدهرا وان ادت وفرة الامدادات الى انخفاض اسعار الصراصير من نحو الف ريال للكيلو (25ر0دولار) الى 200 ريال فقط.
