حذرت دراسة نشرت نتائجها في الولايات المتحدة الامريكية أمس من مخاطر تناول سمك التونة المعلبة على النساء الحوامل وأطفالهن بسبب ارتفاع نسبة مادة الرصاص في ذلك النوع من السمك. وربطت الدراسة التي أجراها المعهد الأمريكي للسيطرة على مادة الرصاص بين تناول النساء الحوامل لسمك التونة المعلب وتلف جملة من الأعصاب في الأجنة مما يؤدى إلى خلل في وظائف الذكاء والتوافق العضلي العصبي والذاكرة بعد الولادة. وكان المركز الامريكي للسيطرة على الامراض ومكافحتها قد نشر دراسة أخرى مماثلة في شهر أبريل الماضي أشارت إلى أن نحو 8 بالمائة من النساء في سن الإخصاب في الولايات المتحدة لديهم تركيزات عالية من الرصاص فى أجسامهن لاتعتبر آمنة بمعايير الوكالة الامريكية لحماية البيئة عليهن أو على أطفالهن في المستقبل.
وكانت إدارة الأغذية والادوية الأمريكية من ناحيتها قد نصحت النساء الحوامل أو اللاتي يتوقعن الحمل بتجنب أكل أربعة اأنواع من السمك يوجد فيها تركيزات عالية من مادة الرصاص ليس من بينها اسماك التونة المعلبة مع توصية بعدم اكل اكثر من 12 وقية من الاسماك بمختلف انواعها فى الاسبوع الواحد. واتهمت الدراسة الجديدة ادارة الاغذية والادوية الامريكية بانها فشلت فى تحذير النساء الامريكيات من اكل اسماك التونة المعلبة رغم احتوائها على نسبة عالية من مادة الرصاص.واشارت الى ان ادارة الاغذية والادوية كانت على علم بخطورة مستويات مادة الرصاص المرتفعة فى اسماك التونة البيضاء المعلبة منذ اكثر من عقد من الزمان وهو الامر الذى اثبتته الدراسة الجديدة. يذكر أن شركات صناعة التونة المعلبة كانت قد أكدت انه ليس هناك أي مخاطر على النساء اللواتى يتناولن مقدار محدد من الاسماك لايزيد عن 12 وقية في الاسبوع الواحد من ارتفاع مادة الرصاص فى اجسامهن عن المستويات المسموح بها وهو الامر الذي أيدته إدارة الاغذية والادوية الامريكية.
