صحيفة اليوم

الغذاء والصحة

ان التوتر الدائم يمكن ان ينجم عن سببين: اما عن الارهاق والعمل المتواصل. مما يستوجب الراحة واما عن نقص في الغذاء مما يستدعي الاستعانة بكل الاغذية الغنية بالكالسيوم مثل (الحليب ومشتقاته والفيتامين D).اما المغنيزيوم فيؤخذ عندالتعب الشديد ويوجد عادة في الاوراق الخضراء كاللفت وجذوره والشمندر والسبانخ والملفوف ونقصه يسبب العصبية والاضطراب واحيانا الرعشات التشنجية. كما تأكد ايضا مفعول الفيتامين B المهدىء للاعصاب والضابط لتوازن الجسم ونجده عادة في خميرة البيرة وحبوب القمح والعسل الاسود وزيت الذرة ونقص الفيتامين (B) يسبب الحيرة والتردد والضعف والوسواس وضمور الاعصاب. واذا ما بقي الجسم محروسا من احد عناصره الاساسية فان التوتر العضلي يبقى مستمرا ويكون النقص الغذائي هو السبب غير المباشر للتعب.نوال معروف اخصائية تغذية