احتفل موقع البحث العالمى جوجل باليوم العالمى للفلافل، والذي وافق أمس الثلاثاء 18 يونيو، حيث قام جوجل باستبدال أيقونته الرئيسية بصورة متحركة تظهر أقراص الفلافل وأيضا ساندويتشات الفلافل المميزة.
وانتقلت وجبة الفلافل عبر قرون عديدة من قبل المصريين فيما يعرف باسم «الطعمية» الشهيرة، إلى دول شرق حوض البحر الأبيض المتوسط، الذين قاموا بتصنيعها من الحمص بدلاً من الفول، وانتقلت بعد ذلك إلى أمريكا الشمالية في سبعينيات القرن الماضي ومنها إلى ألمانيا، وأصبح ساندويتش الفلافل يتضمن المخللات والخضراوات.
وعلى الرغم من أن (الطعمية/الفلافل) تعتبر طعام البسطاء لما تحتويه من بروتين كاف لأنشطتهم الشاقة طوال اليوم، فإن موسوعة غينيس لم تبق بعيدا عن الفلافل، حيث سجل فندق لاند مارك في العاصمة الأردنية عمان قلي أكبر قرص فلافل في العالم بوزن 74.8 كلغم، وارتفاع 152 سم، واستغرقت عملية قليه 25 دقيقة.
وانتقلت وجبة الفلافل عبر قرون عديدة من قبل المصريين فيما يعرف باسم «الطعمية» الشهيرة، إلى دول شرق حوض البحر الأبيض المتوسط، الذين قاموا بتصنيعها من الحمص بدلاً من الفول، وانتقلت بعد ذلك إلى أمريكا الشمالية في سبعينيات القرن الماضي ومنها إلى ألمانيا، وأصبح ساندويتش الفلافل يتضمن المخللات والخضراوات.
وعلى الرغم من أن (الطعمية/الفلافل) تعتبر طعام البسطاء لما تحتويه من بروتين كاف لأنشطتهم الشاقة طوال اليوم، فإن موسوعة غينيس لم تبق بعيدا عن الفلافل، حيث سجل فندق لاند مارك في العاصمة الأردنية عمان قلي أكبر قرص فلافل في العالم بوزن 74.8 كلغم، وارتفاع 152 سم، واستغرقت عملية قليه 25 دقيقة.