وكالات - لندن

صحتك في أكلتك

تحتوي جميع أنواع الأسماك على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم والجهاز المناعي والوقاية من الأمراض والفيروسات.

وبحسب ما ذكره موقع webmd، فإن الأسماك غنية بنوع من الدهون، يُعرف باسم أحماض أوميجا الدهنية، هذه الدهون مهمة للحفاظ على صحة الدماغ، ويرتبط انخفاض مستوى أحماض أوميجا 3 الدهنية في الدم بتسريع شيخوخة الدماغ، بما في ذلك أعراض مثل فقدان الذاكرة والضعف الإدراكي.

وتم ربط أحماض أوميجا الدهنية بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، والوقاية من أمراض القلب التاجية والحد منها عند تناولها بانتظام، وتعمل هذه الأحماض على تقليل البلاك التاجي، وخفض مستويات الدهون الثلاثية، ويمكن أن تساعد أيضًا في تقليل ضغط الدم.

كما ترتبط ارتباطًا وثيقًا بتقليل أعراض الاكتئاب، وزيادة فعالية بعض الأدوية المضادة للاكتئاب، ربما لأن هذه الدهون تساعد العقل على العمل بكفاءة أكبر.

وتعتبر الأسماك مصدرًا كبيرًا للبروتين، وهو أمر بالغ الأهمية للحفاظ على صحة العضلات والأعضاء والأوعية الدموية، ودعم انقسام الخلايا ونمو الشعر وحتى الإشارات الهرمونية، ويتم استخدامه من قبل كل أجهزة الجسم بطريقة أو بأخرى.