المكملات الغذائية من التوت الأزرق ناقصة الجودة

كشفت دراسة أجريت بجامعة «مونستر» الألمانية أن المكملات الغذائية المصنوعة من التوت الأزرق تعاني من أوجه قصور كارثية من حيث الجودة، وفقا لما ذكره موقع الجامعة الألمانية.

أوجه القصور

حدد البروفيسور أندرياس هينسل من معهد البيولوجيا الصيدلانية والكيمياء النباتية «IPBP» في جامعة مونستر وفريقه، أوجه القصور في جودة المكملات الغذائية المتوافرة في الكثير من الأماكن، حيث تحتوي العديد من هذه المنتجات على مستخلصات نباتية من المفترض أن تحتوي مكوناتها على فوائد صحية، بشرط أن تحتوي بالفعل على ما تدعي.

وقال هينسل: «على مدى السنوات القليلة الماضية، كانت هناك مؤشرات متزايدة على أن بعض هذه النباتات لديها نقص كبير في الجودة»، على سبيل المثال، قد تكون هناك مستويات محتوى منخفضة، أو في بعض الأحيان يتم العثور على منتجات لا تحتوي على مكونات نشطة، أو تحتوي على مكونات مشكوك فيها وغير معلن عنها.

مشكلات واضحة

وتجري IPBP دراساتها العلمية الخاصة كجزء من مشروع طويل الأجل لتقييم جودة المكملات الغذائية، حيث تتلخص النتائج التي تم التوصل إليها حتى الآن في وجود أوجه قصور مقلقة في الجودة.