مهرجان «الداير» يحصد التميز بالتزامن مع إطلاق «عام القهوة»
تزينت الداير بني مالك كعاصمة ثقافية رئيسية للبن الخولاني على مدار 8 مواسم سابقة، وفتحت أذرعها لاستقبال الكرنفال الجماهيري الأكبر والحشد المجتمعي السنوي «مهرجان البن الخولاني السعودي التاسع» الذي احتفي بمحاصيل المزارع المتخصصة في إنتاج البن الخولاني السعودي.
جهد السنين
وشارك في نسخة المهرجان الحالية 150 مزرعة، يعرض أصحابها جهد السنين الذي رعى هذه النبتة في حضانة التربة الخصبة، لإنتاج حبة كرزية المظهر حالية المذاق، مرورًا بنضجها وإخراجها من كنفها، لتأخذ فترة الحمام الشمسي، ثم حمسها وطحنها، لتكون بعد ذلك جاهزة لإكرام الضيف وتعديل المزاج والمفاخرة الثقافية على مستوى العالم.
حصد التميز
وتحتل محافظة الداير الواقعة في الجهة الشرقية لمنطقة جازان، المركز الأول على مستوى المملكة في عدد المزارع وأشجار البن الخولاني، ويبلغ عددها 994 مزرعة تحتضن أكثر من 218 ألف شجرة بن، لإنتاج أكثر من 600 ألف كيلو من البن الخولاني السعودي كل عام، وتسعى المزارع في المحافظة إلى حصد التميز من خلال مبادرة تأهيل المدرجات الزراعية، إذ تمت إعادة تأهيل 589 مزرعة، إضافة إلى برنامج التحول العضوي الذي يضم أكثر من 25 مزرعة عضوية، للخروج بممارسات زراعية أفضل، من خلال عدم استخدام المبيدات والمرشات الكيميائية، واللجوء إلى السماد الطبيعي والمياه الجوفية والأمطار فقط، لإنتاج قهوة ذات جودة عالية.
عام القهوة
وأقيم مهرجان البن الخولاني خلال الفترة من 22-28 يناير الجاري، وذلك بالتزامن مع إطلاق وزارة الثقافة مبادرتها «عام القهوة السعودية 2022م» للاحتفاء بالقهوة السعودية كموروث ثقافي وتاريخي.
جهد السنين
وشارك في نسخة المهرجان الحالية 150 مزرعة، يعرض أصحابها جهد السنين الذي رعى هذه النبتة في حضانة التربة الخصبة، لإنتاج حبة كرزية المظهر حالية المذاق، مرورًا بنضجها وإخراجها من كنفها، لتأخذ فترة الحمام الشمسي، ثم حمسها وطحنها، لتكون بعد ذلك جاهزة لإكرام الضيف وتعديل المزاج والمفاخرة الثقافية على مستوى العالم.
حصد التميز
وتحتل محافظة الداير الواقعة في الجهة الشرقية لمنطقة جازان، المركز الأول على مستوى المملكة في عدد المزارع وأشجار البن الخولاني، ويبلغ عددها 994 مزرعة تحتضن أكثر من 218 ألف شجرة بن، لإنتاج أكثر من 600 ألف كيلو من البن الخولاني السعودي كل عام، وتسعى المزارع في المحافظة إلى حصد التميز من خلال مبادرة تأهيل المدرجات الزراعية، إذ تمت إعادة تأهيل 589 مزرعة، إضافة إلى برنامج التحول العضوي الذي يضم أكثر من 25 مزرعة عضوية، للخروج بممارسات زراعية أفضل، من خلال عدم استخدام المبيدات والمرشات الكيميائية، واللجوء إلى السماد الطبيعي والمياه الجوفية والأمطار فقط، لإنتاج قهوة ذات جودة عالية.
عام القهوة
وأقيم مهرجان البن الخولاني خلال الفترة من 22-28 يناير الجاري، وذلك بالتزامن مع إطلاق وزارة الثقافة مبادرتها «عام القهوة السعودية 2022م» للاحتفاء بالقهوة السعودية كموروث ثقافي وتاريخي.