بعد أول تخليق للنشا من ثاني أكسيد الكربون في سبتمبر من العام الماضي، توصل فريق من العلماء الصينيين مرة أخرى إلى تحويل ثاني أكسيد الكربون إلى منتجات غذائية، بحسب صحيفة «الشعب» الصينية.
وأظهرت نتائج الأبحاث المشتركة التي قامت بها مجموعة أبحاث تابعة لعدد من الجامعات الصينية، أنه يمكن استغلال ثاني أكسيد الكربون بكفاءة لتخليق حمض الأسيتيك عالي التركيز من خلال التحفيز الكهربائي جنبا إلى جنب مع التخليق الحيوي، ومن ثم يمكن استخدام المزيد من الكائنات الحية الدقيقة لتصنيع الجلوكوز والأحماض الدهنية.
وقد نُشر الإنجاز في المجلة العلمية «نيتشركاتاليسيز» كمقالة غلاف.
ويعتقد دينج تزي شين، الباحث في الأكاديمية الصينية للعلوم، أن هذا العمل البحثي يفتح إستراتيجية جديدة للجمع بين الكيمياء الكهربائية وتحفيز الخلايا الحية لتحضير المنتجات الغذائية مثل الجلوكوز، ويوفر نموذجا جديدا لتطوير نمط جديد من الزراعة والتصنيع الحيوي على أساس محرك كهربائي، ما يعد اتجاها مهما في استخدام ثاني أكسيد الكربون.
وأظهرت نتائج الأبحاث المشتركة التي قامت بها مجموعة أبحاث تابعة لعدد من الجامعات الصينية، أنه يمكن استغلال ثاني أكسيد الكربون بكفاءة لتخليق حمض الأسيتيك عالي التركيز من خلال التحفيز الكهربائي جنبا إلى جنب مع التخليق الحيوي، ومن ثم يمكن استخدام المزيد من الكائنات الحية الدقيقة لتصنيع الجلوكوز والأحماض الدهنية.
وقد نُشر الإنجاز في المجلة العلمية «نيتشركاتاليسيز» كمقالة غلاف.
ويعتقد دينج تزي شين، الباحث في الأكاديمية الصينية للعلوم، أن هذا العمل البحثي يفتح إستراتيجية جديدة للجمع بين الكيمياء الكهربائية وتحفيز الخلايا الحية لتحضير المنتجات الغذائية مثل الجلوكوز، ويوفر نموذجا جديدا لتطوير نمط جديد من الزراعة والتصنيع الحيوي على أساس محرك كهربائي، ما يعد اتجاها مهما في استخدام ثاني أكسيد الكربون.