ضبطت لجنة متابعة المطابخ والذبح العشوائي في وكالة الخدمات بأمانة محافظة الأحساء، 6 مواقع لمسالخ عشوائية، لذبح المواشي وسط ظروف بيئية تفتقر إلى الاشتراطات الصحية والمهنية، واتباع وسائل السلامة في الذبح، وتدار من قبل عمالة مخالفة، مع تطبيق الجزاءات وفق اللوائح والأنظمة حيال المخالفين.
وأكدت الأمانة أن اللجنة المكلفة التابعة للإدارة العامة لصحة البيئة تنفذ خططًا مجدولة لضبط مخالفات الذبح العشوائي، وإزالة المواقع التي يجري ضبطها، واتخاذ الإجراءات النظامية بحق المخالفين.
بيئة صحية مهيأة لذبح الأنعام
وأكدت الأمانة أهمية تقيد المواطن والمقيم بالذبح في المسالخ المعتمدة، وما تقدمه من خدمات بكوادر متخصصة ومؤهلة وبيئة صحية مهيأة لذبح الأنعام.
وأشارت إلى ضرورة الابتعاد عن المخاطر المترتبة على الذبح العشوائي خارج المسالخ المتخصصة.