أعلنت أمانة منطقة الرياض عن تنفيذ 1,242 جولة على منشآت الأغذية والصحة العامة، ضبطت خلالها 156 منشأة، ورصد 123 مخالفة، فيما أغلقت 20 محلًا، خلال موسم عيد الأضحي المبارك.
وأشارت الأمانة في تقريرها الإحصائي أن أعمال المختبرات الطبية أنجزت 2,283 شهادة صحية (جديدة، تجديد، بدل فاقد)، فيما فحصت 200 عينة غذائية (مياه، غذاء).
الرقابة على المنشآت الأغذية في الرياض
ويأتي هذا في إطار حرص الأمانة على التأكد من صلاحية الأغذية، وسلامتها من الملوثات، ومطابقتها لمواصفات الجودة المطلوبة.
وبينت الأمانة أن أبرز بنود المخالفات المرصودة على المطابخ خلال أيام العيد، شملت مزاولة النشاط دون وجود التراخيص النظامية، تكديس الذبائح وسوء تنظيمها، تكديس الذبائح، خلو المواقع من وجود طبيب بيطري.
كذلك دخول الزبائن إلى منطقة الذبح، إلى جانب عدم وجود شهادات صحية، ترك فتحات الصرف الصحي مفتوحة، وتدني مستوى النظافة العامة، وعدم كفاية التهوية في المطبخ.