نصائح للحفاظ على جودة وسلامة اللحوم
1. لا تترك اللحوم خارج الثلاجة أو الفريزر لأكثر من ساعتين.
2. خزن اللحوم في أوعية محكمة الإغلاق في أبرد مكان في الثلاجة.
3. قسّم اللحوم إلى أجزاء مناسبة لحجم الاستخدام قبل التخزين.
4. غلف اللحوم جيدًا قبل تخزينها في الفريزر عند درجة حرارة -18 درجة مئوية أو أبرد.
5. تأكد من أن يديك جافتين ونظيفتين عند التعامل مع اللحوم النيئة
المصدر: وزارة الصحة
1. لا تترك اللحوم خارج الثلاجة أو الفريزر لأكثر من ساعتين.
2. خزن اللحوم في أوعية محكمة الإغلاق في أبرد مكان في الثلاجة.
3. قسّم اللحوم إلى أجزاء مناسبة لحجم الاستخدام قبل التخزين.
4. غلف اللحوم جيدًا قبل تخزينها في الفريزر عند درجة حرارة -18 درجة مئوية أو أبرد.
5. تأكد من أن يديك جافتين ونظيفتين عند التعامل مع اللحوم النيئة
المصدر: وزارة الصحة