رصدت "اليوم" خلال جولتها في منطقة ليالي القاهرة في "السيتي ووك" بموسم جدة 2024 العديد من الأكلات الشعبية المصرية مثل الفول والكشري والملوخية، والتي استطاعت عبر مئات السنين الدخول إلى الموائد السعودية عبر السفر المتبادل بين البلدين وعبر رحلات الحج والعمرة والتي لاقى استحسان وقبول لدى سعوديين.
واستوقفت العدسة أحد الباعة في عربية الفول، حيث أكد أن الفول يحظى بمكانة فريدة في ثقافة الطعام المصري وله عدة طرق منه المصنوع بالزيت الحار، ومنه الفول بالبيض، والفول الحلو، والفول الإسكندراني، وفول بالسمن وهناك بالزبدة، مستكملاً أهازيجه "كُل فول وصل على الرسول"، "وإذا خلص الفول أنا مش مسؤول".
أحد باعة الفول
بينما قال عمر طه، أحد العاملين في المطاعم المصرية في السيتي ووك: "أنا سعيد أن تواجدي في أحد المناطق المصرية بجدة، فقد لاقت الأكلات المصرية استحسان العديد من سكان وزوار موسم جدة ومن أهمها الملوخية والرز المعمر والمشاوي والموز"، لافتًا إلى أن الكثير من السعوديين الذي زاروا مصر قبل اليوم أكدوا أن الطعم المصري بالأجواء المصرية انتقلت إلى جدة.
بائع في عربة البطاطا المطاعم المصرية في ليالي القاهرة بوابة المنطقة
وأوضحت "مرام" التي تقدم العصائر والمشروبات المصرية بأجواء القاهرة، مبينة أن الزوار أبدوا استحسانهم بعبارات قالوها مثل "القاهرة بالريال مش بالجنيه"، "وبدل مانذهب إلى مصر جاءت إلينا"، وقالت المنطقة تسمع فيها الاغاني المصرية القديمة وتجد الاهازيج بلهجات مصرية مما يشعرك بأنك هناك فعلاً .
مرام
واستوقفت العدسة أحد الباعة في عربية الفول، حيث أكد أن الفول يحظى بمكانة فريدة في ثقافة الطعام المصري وله عدة طرق منه المصنوع بالزيت الحار، ومنه الفول بالبيض، والفول الحلو، والفول الإسكندراني، وفول بالسمن وهناك بالزبدة، مستكملاً أهازيجه "كُل فول وصل على الرسول"، "وإذا خلص الفول أنا مش مسؤول".
بينما قال عمر طه، أحد العاملين في المطاعم المصرية في السيتي ووك: "أنا سعيد أن تواجدي في أحد المناطق المصرية بجدة، فقد لاقت الأكلات المصرية استحسان العديد من سكان وزوار موسم جدة ومن أهمها الملوخية والرز المعمر والمشاوي والموز"، لافتًا إلى أن الكثير من السعوديين الذي زاروا مصر قبل اليوم أكدوا أن الطعم المصري بالأجواء المصرية انتقلت إلى جدة.
وأوضحت "مرام" التي تقدم العصائر والمشروبات المصرية بأجواء القاهرة، مبينة أن الزوار أبدوا استحسانهم بعبارات قالوها مثل "القاهرة بالريال مش بالجنيه"، "وبدل مانذهب إلى مصر جاءت إلينا"، وقالت المنطقة تسمع فيها الاغاني المصرية القديمة وتجد الاهازيج بلهجات مصرية مما يشعرك بأنك هناك فعلاً .