استكمالا لما نشرناه حول النظام الغذائي الخاص بكل فصيلة دم على حدة ننشر اليوم الطعام المناسب لفصيلة الدم (B).
فصيلة الدم (B)
الأطعمة التي تزيد الوزن: (الذرة, القمح, العدس, البازيلاء, السمسم, الدقيق).
الأطعمة التي تساعد على انقاص الوزن: (الخضراوات, اللحوم, البيض ومنتجات الألبان قليلة الدسم, عرق سوس, الكبد).
ـ اللحوم من (2ـ3) مرات في الأسبوع.
ـ الدجاج من (صفر ـ 2) مرة في الأسبوع. وأفضل منه (الديك الرومي والأوز).
المفيد: ضأن ـ عجل.
معتدل: اللحم البقري.
تتجنب: الدجاج ـ القلب.
المأكولات البحرية: المفيد: الأسماك.
تتجنب: الأستاكوزا, السالمون المدخن, الجمبري, القواقع.
أكل البيض من (5ـ6) في الأسبوع.
الجبن (2ـ3) في الأسبوع, والمفيد منه (جبنة الغنم, الفيتا, حليب الغنم, مازورلا).
لبن زبادي (1ـ3).
حليب (2ـ3).
تتجنب: الآيس كريم, الجبن الأمريكي.
الزيوت: المفيد: زيت الزيتون.
تتجنب: الزيوت الأخرى لانها تدمر عملية الهضم.
المكسرات: من (2ـ3) مرات.
المعتدل: الجوز, الكستناء.
الممنوع: الكاجو, البندق, الصنوبر, الفستق, الفول السوداني, الطحينة, بذور زهرة الشمس.
الحبوب: المفيد: أكل الفاصوليا البيضاء, حبوب الصويا الحمراء.
تتجنب: جميع أنواع العدس.
الكورن فلكس:
المفيد: الدخن, نخالة الشعير, وجبة الشعير.
المعتدل: النشا, حبوب العنب, كريمة الأرز.
تتجنب: الشعير, الحنطة السوداء, الكورن فلكس, الدقيق, نخالة القمح.
الخبز والكيك:
المفيد: خبز الأرز الأسمر, الدخن, الكيك, الأرز.
المعتدل: خبز النخالة, الخبز بدون جلاتين, خبز دقيق الصويا.
تتجنب: الدقيق, الذرة.
المكرونة والأرز:
المفيد: دقيق الأرز, الشعير.
المعتدل: دقيق الحنطة السوداء, مكرونة السميد, أرز بسمتي البني والأبيض.
تتجنب: الكسكسو, دقيق القمح, دقيق الحنطة.
الخضار:
المفيد: بنجر, براكلي, الملفوف الصيني والأحمر والأبيض, الجزر, القرنبيط, الباذنجان الأسود, اللفت, المشروم, البقدونس, الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر والبطاطا الحلوة, الكرنب.
المعتدل: كرفس, بقدونس, خيار وفجل, شبت, ثوم, زنجبيل, خس, باميا, بصل أخضر, بصل أحمر, بطاطس بيضاء, الكرات, السبانخ.
تتجنب: خرشوف, افوكادو, ذرة, زيتون أخضر, زيتون أسود, القرع, الطماطم, التوفو.
الفواكه:
المفيد: الموز, العنب الأسود, العنب الأخضر, العنب الأحمر, بابايا, أناناس, خوخ أحمر, خوخ أخضر.
المعتدل: تفاح, مشمش, كرز, تمر, تين جاف, التين الأخضر, قريب فروت, جوافة, كيوي, ليمون, مانجو, بطيخ, برتقال, كمثرى, برقوق, زبيب, فراولة, يوسف.
تتجنب: جوز الهند, الرمان.
العصائر والسوائل:
المفيد: بابايا, أنا ناس, عنب, ملفوف, توت.
المعتدل: تفاح, سيدر, مشمش, جزر, جريب فروت, برتقال, ماء ليمون, عصير الخضار.
تتجنب: الطماطم.
البهارات:
المفيد: فلفل أحمر, كاري, زنجبيل وبقدونس.
المعتدل: يانسون, حبك, ورق الغار, كراوية, هيل, شوكولاته, قرنفل, كمون, عسل, نعناع, مسترد وزعفران, مراميه, سويا سوس, سكر بني, سكر أبيض, تمر هندي, فانيلا, خل عادي, خل أبيض.
تتجنب: فلفل إفرنجي, شراب الشعير, القرفة, النشا, فلفل أسود.
توابل الطعام:
المعتدل: مربي الفواكه, المايونيز, المستردة.
تتجنب: الكتشب.
شاي الأعشاب:
المفيد: زنجبيل, جنسنج, عرق سوس, نعناع, مرامية.
المعتدل: بابونج, شاي أخضر, زعتر.
تتجنب: السنا.
المشروبات:
المفيد: الشاي الأخضر.
المعتدل: شاي أسود, بيرة, قهوة بدون كافين, قهوة عادية.
تتجنب: الكولا, الماء المعدني الفوار, الدايت صودا, كل أنواع الصوديا.
تتناول الخضروات والفواكه مهم للغذاء السليم
