قدمت ادارة التموين بالخطوط الجوية العربية السعودية بوحداتها الخمس أعلى مستوى من الخدمة لـ (السعودية) وشركات الطيران الاجنبية
العاملة فى المملكة وعددها خمس وخمسون شركة حيث ينتج التموين حوالى 5 ر13 مليون وجبة سنويا تلبية لاحتياجات (السعودية) وشركات الطيران الاخرى وذلك على أحدث المواصفات والشروط الصحية بما يفى بطلبات ورغبات المسافرين على رحلاتها0 وأوضح مدير عام الخطوط الجوية العربية السعودية الدكتور خالد بن بكر أن فكرة تموين (السعودية) بدأت عام 1401هـ, حين تم تأسيس وحدة تموين بمدينة جدة وفى العام التالى مباشرة تم تأسيس وحدة تموين الرياض مع بداية افتتاح وتشغيل مطار الملك خالد الدولى تأكيدا للنجاح الذى حققه مرفق تموين جدة وخلال نفس العام تم تأسيس وتشغيل مرفق تموين (السعودية) بمطار القاهرة الدولى وتلا ذلك انشاء وحدة تموين (السعودية) الرابعة بمطار الملك فهد الدولى بالدمام ثم الوحدة الخامسة بمطار الامير محمد بن عبدالعزيز بالمدينة المنورة. وبين أن تموين (السعودية) أصبح اليوم قادرا على تقديم خدمات التموين لأكثر من خمسين شركة طيران عالمية عاملة بالمملكة الى جانب خدمة المسافرين على رحلات (السعودية). واضاف مدير عام الخطوط السعودية ان خدمات التموين التى أصبحت تمثل عنصرا أساسيا فى منظومة الخدمات التى توفرها شركات الطيران للمسافرين وادراكا منها لهذه الاهمية القصوى فقد حرصت الخطوط السعودية على انشاء وتشغيل وحدات التموين الخمس لانتاج وجبات طعام تلبى احتياجات عملائها وفقا لاحدث التقنيات بما يتناسب وطبيعة المناخ الحار الذى يسود المملكة فى معظم أشهر السنة بما يضمن فى نفس الوقت توفر الشروط الصحية والنوعية المتميزة التى لم يكن بالامكان توفرها من جانب المتعهدين0 وقال: ان الخطوط السعودية قد حرصت على اثراء مكونات أطباق الطعام المقدمة للركاب بتشكيلة من الاطباق العربية والشرقية مع التركيز على النوعية من حيث المذاق والنكهة وعلى طريقة تقديم هذه الاطعمة كما أضافت وجبات خاصة للمكفوفين والمرضى والاطفال وغيرهم من ذوى الاحتياجات الخاصة ونوعية المشروبات المقدمة للركاب الى جانب تحديث تصاميم لوائح الطعام فى مختلف الدرجات وكذلك تقديم وجبات خفيفة على جميع الرحلات الداخلية التى تسمح مدة الطيران فيها بمثل هذه الخدمة0وأوضح الدكتور بن بكر ان نسبة مشتريات تموين (السعودية) من المواد الغذائية من السوق المحلية بلغت 86 فى المائة ويأتى ذلك تشجيعا للانتاج الوطنى مشيرا الى ان المواد التى يتم شراؤها من السوق المحلية هى على أعلى مستوى من الجودة وتتفق مع المستويات النوعية والصحية التى تشترطها (السعودية) بما يصب فى النهاية فى اتجاه المحافظة على جودة الوجبات وتلبية متطلبات العملاء من جهة وشركات الطيران العالمية التى تخدمها (السعودية) من جهة أخرى 0 واشار الى أنه تم ربط المبيعات الجوية بتموين (السعودية) حيث أصبح هذا النشاط يدار بفلسفة ربحية واستراتيجية تسويقية تركز على تحسين أساليب العرض والدعاية والاعلان وفهم خصائص ومتطلبات السوق0ولفت النظر الى ان تموين (السعودية) قد اتجه الى تنويع خدماته من خلال تشغيل برنامج لخدمات المطاعم والحفلات الخارجية استثمارا للخبرة المهنية والصحية التى اكتسبها العاملون بهذا القطاع حيث يقوم تموين (السعودية) حاليا بتشغيل وادارة أكثر من 40 وحدة لخدمات المطاعم داخل مرافق الموءسسة وخارجها0 وبين ان الادارة العليا فى تموين (السعودية) أسندت اليه القيام بالخدمات الارضية المساندة بمطارات جدة والرياض والدمام لتشمل هذه الخدمات تحميل وتنزيل الأمتعة بالطائرات ومناولتها خلف (كاونترات) الركاب الى جانب تأمين العمالة اللازمة لخدمات الشحن والبريد الجوى مشيرا الى ان تموين (السعودية) قد حقق نقلة نوعية كبيرة لهذه الخدمات فى إطار منظومة الخدمات المتكاملة التى تقدمها المؤسسة لعملائها والمتعاملين معها.
