من المعروف انه لايمكن اعادة المواد الغذائية المجمدة بعد ذوبانها الى الثلاجة للتجمد مرة أخرى الا انه يوجد بعض المحلات التجارية تقوم بذلك خاصة المطاعم حيث تقوم بتذويب المثلجات خاصة اللحوم والدجاج المثلج لاستخدامها في الشوي وعند زيادة الكمية تتم اعادته الى ثلاجة التجميد.. وفي ذلك خطر كبير على صحة المستهلك.
