افتتحت مؤخرا الدورة التثقيفية المهنية تحت عنوان (اعداد السلطات وتقديمها) بالمعهد المهني الثانوي بالقطيف للبنات تحت اشراف رئيسة شعبة التعليم والتدريب المهني هند الصاعدي ومساعدة المرحلة الثانوية سعاد الصبحي والمشرفة الادارية شعاع الفويرس وقد بلغ عدد الملتحقات بها 35 متدربة تقوم على تدريبهن هيئة تدريبية مكونة من اميرة الجشي سميه الخنيزي، ابتسام الرحيم، وتهدف الدورة الى معرفة اهمية السلطات على اختلاف انواعها وقيمتها الغذائية وهي دروة تثقيفية وتدريبية لربات البيوت ومتدربات مراكز التدريب المهني وطالبات المعاهد الثانوية المهنية.
واستمرت الدورة 5 ايام وكان من اهم اهدافها تزويد المتدربات بالمعلومات عن اهمية الخضار وقيمتها الغذائية وتنمية الاستعدادات العملية وتطويرها للافضل، حسن اختيار واستعمال الادوارت التي تظهر السلطة بطريقة جذابة، حسن التصرف والاقتصاد والموازنة في الوقت والجهد، اختيار انواع السلطات التي تقدم مع الوجبات لاكمال قيمتها الغذائية تنمية الذوق الفني في طرق تقديم السلطات هذا وتم افتتاح برنامج الدورة بايات من الذكر الحكيم ثم كلمة لمديرة مكتب الاشراف التربوي بمحافظة القطيف صباح الصالح والتي هنأت فيها الحاضرات بالعام الدراسي الجديد ثم كلمة لرئيسه شعبة التعليم والتدريب المهني الاستاذة هند الصاعدي ومن ثم عرضت اهداف الدورة ثم قام الجميع بزيارة للورشة المعدة خصيصا لتنفيذ البرنامج.
علما بان الدورة تطبق في 6 مناطق على مستوى المملكة في المعاهد الثانوية بـ (المدينة المنورة، جدة، قلوة، تبوك، ينبع، القطيف) يوميا على مدى 4 ساعات لمدة خمسة ايام متتالية اعتبارا من السبت 7/19 حتى يوم الاربعاء 1425/7/23هـ.
