أطلقت بلدية محافظة القطيف حملة رقابية على المطابخ والمطاعم والبوفيهات، ومحال بيع الأكلات الرمضانية منذ مطلع رمضان المبارك.
وقال رئيس بلدية المحافظة م. زياد مغربل، إن الفرق الرقابية التابعة لادارة صحة البيئة كثفت الحملات التفتيشية المفاجئة على المطاعم والبوفيهات والبقالات منذ بداية الشهر الفضيل، مؤكدا، رصد العديد من المخالفات على تلك المحالات، ولفت الى أن البلدية وجهت انذارات للمحلات المخالفة لتصحيح اوضاعها، فضلا عن فرض الغرامات المالية وفقا للوائح والانظمة المعمول بها.
وأشار إلى أن البلدية ممثلة بإدارة صحة البيئة تقوم بجولات تفقدية للتأكد من توافر جميع الاشتراطات الصحية والتصاريح النظامية لأنشطتها، لافتا إلى أن البلدية حريصة على تكثيف الجولات الرقابية المفاجئة خاصة على المطاعم والبوفيات والمقاهي.
مضيفاً: البلدية تقوم بتنفيذ زيارات تفتيشية على العمالة، للتأكد من سريان الشهادات الصحية، والالتزام بمعايير النظافة الشخصية وكذلك الالتزام بالزي الرسمي، ولبس القفازات وغطاء الرأس والالتزام بالاشتراطات وذلك بالتزامن مع الجولات التفتيشية على المحال التجارية.
وذكر أن فريق العمل الذي يعمل على التأكد من تطبيق الشروط والضوابط الصحية، يتكون من أطباء بيطريين يقومون بالتفتيش على محلات الأغذية بمدن وقرى المحافظة، والتفتيش على محلات بيع اللحوم وتصنيفها وسوق الأسماك ومعامل التعبئة، ومتابعة طرق إعداد الأغذية، والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك.
وقال: البلدية تقوم بالتأكد من التزام المحلات بفصل الأغذية النيئة عن الجاهزة للأكل في جميع المراحل المختلفة لمنع التلوث الخلطي.
