أظهرت إحصائية مهرجان الاحساء للنخيل والتمور (للتمور وطن 2015) في نسخته الرابعة دخول أكثر من 257 مركبة يوم أمس السبت لمزاد المهرجان، تحمل حوالي 1477 منّا (354480 كيلو جراما) من مختلف أصناف التمور.
وأوضح مدير مدينة الملك عبدالله للتمور، المهندس محمد السماعيل، أن هذا الكم المتصاعد في تدفق المركبات المحمّلة بأصناف التمور يمثل إضافة حقيقية في هذا المهرجان، وهو مؤشر إيجابي ومحفز كبير للعطاء ومضاعفة الجهود.
وواصل صنف الخلاص تسجيل صفقاته القياسية في المهرجان الذي تنظمه أمانة الاحساء وشركاؤها تحت شعار "خلاصنا كهرمان"، إذ تم عقد صفقة بـ 22 الف ريال للمنّ "240 كيلو غراما" وكانت من نصيب تاجر التمور محمد الردعان، الذي لا يزال يحصد الصفقات الماسية في سباق محموم، حيث يصر على الظفر بكل الصفقات المتميزة منذ انطلاق فعاليات المهرجان.
وعلى صعيد آخر، دشن أمين الاحساء المشرف العام على المهرجان المهندس عادل بن محمد الملحم أمس الاول أكاديمية التمور بمجمع العثيم مول، بحضور جمع من المهتمين بتجارة وصناعة التمور ولفيف من المزارعين، وتجول الملحم والحضور على اقسام الاكاديمية واطلعوا على ما تحتويه من اقسام تعليمية وتوعوية وتثقيفية، كما استمعوا لشرح واف عن كل قسم وما يقدم من معلومة وخبرة وما توصلت اليه آخر التقنيات في صناعة التمور.
وتقدم الأكاديمية دورات عملية ونظرية في عدة جوانب مهمة تتناول ثمرة التمرة منذ بداية قطفها حتى وصولها إلى المستهلك، ومن هذه الجوانب (فحص الجودة، والفرز والتدريج، والأسلوب الأمثل للتنظيف، والتعبئة والتغليف)، ويقوم بتقديم هذه الدروس والدورات أفراد متطوعين من ذوي الخبرة في صناعة التمور، تحت إشراف مدينة الملك عبدالله للتمور، وتفتح الأكاديمية أبوابها كل يوم من الخامسة مساءً حتى العاشرة ولمدة 13 يوما.
وفي هذا الصدد نوه أمين الاحساء بأن هذه الأكاديمية تهدف إلى التوعية بأهمية الأخذ بالأساليب الحديثة في فرز وتعبئة التمور والأسس الصحية في ذلك، وكذلك تسليط الضوء على منتج الأحساء والجزيرة العربية الأول وهي ثمرة التمر والذي يُعّد من أهم موروثاتنا التاريخية والحضارية والثقافية في جزيرة العرب، مما لا مناص منه بأن تأخذ جزءا كبيرا من مفهومنا وثقافتنا في الحاضر كما كانت في الماضي، وخير ما نقوم به لإيضاح ذلك وتدعيم هذه المفاهيم في ثقافتنا، هذه الأكاديمية التي تُسهم بتعريف المجتمع بأصناف التمور والأنواع الجيدة والفاخرة، وعملية القطاف السليمه، والإجراء الذي يجب أن يتبع في عملية جني التمر (الصرام)، ولهذا ومن منطلق الشراكة الاجتماعية فيما بين أمانة الأحساء وشركائها، تشرفت الأمانة بتدشين هذه الأكاديمية لكي تكون إضافة واضحة في عالم صناعة التمور.
المهرجان عرض أنواعا مختلفة من تمور المحافظة
