المكونات: ربع كوب كزبرة، 4 فصوص من الثوم، ملعقة شطة، 2 بطاطس نقوم بتقطيعها إلى مربعات، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، ربع كأس عصير ليمون.
طريقة التحضير: نقوم بتقطيع البطاطس مربعات وسلقها ربع سلقة، أي قرابة 5 دقائق، ثم إخراجها ووضع زيت الزيتون عليها، ونضعها بالقلاية الهوائية حتى تتقمر، ثم في قدر نقوم بوضع الثوم، الكزبرة، الليمون، الشطة، رشة ملح، ونخلط هذه المكونات مع بعضها البعض، ونضيف البطاطس إليها.
