أعلنت شركة تكنولوجية لإنتاج اللحوم المستزرعة، أخيرا، أن مرفقها أصبح قادرا على إنتاج ما يصل إلى 499 كيلوجراما من اللحوم المستزرعة في المختبر كل يوم، وهو ما يعادل 5 آلاف قطعة برجر.
ونقل موقع «جوجل» عن شركة «فيوتشر ميت تكنولوجيز» قولها إنه إذا ما جرت الأمور، وفقا لما تخطط له، فإنها تنوي البدء ببيع منتجات اللحوم المستزرعة العام المقبل، وأن تقدم للمستهلكين بديلا عن منتجات اللحوم التقليدية الناتجة عن تربية الماشية وذبحها.
وأفادت الشركة، أن مختبرها قادر على إنتاج ما أسمته «لحوم الغنم والدجاج»، دون استخدام تعديل وراثي أو مصل حيواني، مضيفة أنها ستكون قادرة قريبا أيضا على بدء إنتاج «لحوم الأبقار» أيضا.
ولم يذكر جوجل شيئا عن العناصر الغذائية المتضمنة في تلك اللحوم المستزرعة أو الجانب الصحي المرتبط بتناولها.
