وكشفت الدراسة عن وجود 41 مستقلبًا مرتبطًا باستهلاك القهوة، وارتبطت المستويات الأعلى من ثلاثة منها بارتفاع خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة، هل هذا يعني أنه يجب عليك التوقف عن تناول القهوة تمامًا؟ ليس بالضرورة، إلا إذا كانت لديك مشاكل حالية في الكلى، كما يقترح الباحثون.
وأشار الباحثون إلى أن تناول كمية معتدلة من القهوة قد ثبت في دراسات سابقة أنه مفيد من بعض النواحي، ووجدت الأبحاث الحديثة من مؤسسة Kidney Foundation أن كوبًا واحدًا من القهوة يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى بنسبة 40٪.
وأشارت إحدى الدراسات التي نظرت في بيانات أكثر من 350.000 مشارك فيما يتعلق بصحة القلب إلى أن ما يصل إلى أربعة أكواب يوميًا يبدو أنها واقية، ولكن الأفضل تناول كوب أو كوبين من قهوة يوميا.
