ويمثل شهر يناير، نهاية موسم جمع فطر «الكمأ» الأبيض، وهو من الأنواع الأكثر ثمنا، حيث يباع بمبلغ يقترب من سبعة آلاف يورو للكجم الواحد.
أعلن مسؤولون إيطاليون حظرا لمدة ستة أشهر على العديد من الأنشطة، منها جمع الفطر، والصيد وركوب الدراجات في الجبال، لإبعاد المواطنين عن المناطق، التي يتجول فيها الخنزير وللحد من انتشار حمى الخنازير الأفريقية شديدة العدوى في إيطاليا. وقالت وكالة «بلومبرج» للأنباء، أمس، إن ذلك يشمل صيد فطر «الكمأ»، الثمين، الذي ينثر على الباستا والمكرونة.
وينمو فطر «الكمأ» على جذور الأشجار وغالبا ما يمتد إلى عمق الغابات.
ويمثل شهر يناير، نهاية موسم جمع فطر «الكمأ» الأبيض، وهو من الأنواع الأكثر ثمنا، حيث يباع بمبلغ يقترب من سبعة آلاف يورو للكجم الواحد.
ويمثل شهر يناير، نهاية موسم جمع فطر «الكمأ» الأبيض، وهو من الأنواع الأكثر ثمنا، حيث يباع بمبلغ يقترب من سبعة آلاف يورو للكجم الواحد.
