سرطان الكبد هو مرض ذو معدل بقاء منخفض - يصل إلى 13 % لمدة خمس سنوات تقريبًا بعد التشخيص، لهذا، نظر الخبراء في جامعة ساوث كارولينا في صحة 90 ألف امرأة بعد انقطاع الطمث لمدة 18 عامًا في المتوسط بعد إعطائهن استبيانًا غذائيًا.
ذكرت 7 % من النساء تناولن حصة واحدة أو أكثر من 12 أونصة ( كوب ونصف) من المشروبات المحلاة بالسكر كل يوم، من بين المشاركات، أصيب 205 نساء بسرطان الكبد مع أعراض مثل: فقدان الشهية، الشعور بالمرض، إعياء، حكة في الجلد، ألم تحت الضلوع.
وخلص الخبراء إلى أن النساء اللائي تناولن مشروبًا أو أكثر من المشروبات المحلاة في اليوم كن أكثر عرضة للإصابة بالسرطان بنسبة 78 %، بالإضافة إلى ذلك، فإن أولئك اللائي تناولن مشروبًا غازيًا واحدًا على الأقل في اليوم كن أكثر عرضة للإصابة بالمرض بنسبة 73 %.
استيعاب المشروبات المحلاة هو عامل خطر محتمل قابل للتعديل لسرطان الكبد، وينصح باستبدال هذه المشروبات بالماء أو بنسخة غير محلاة من الشاي والقهوة، تم تقديم النتائج في الجمعية الأمريكية للتغذية.