DAMMAM
الخميس
34°C
weather-icon
الجمعة
icon-weather
34°C
السبت
icon-weather
37°C
الأحد
icon-weather
33°C
الاثنين
icon-weather
34°C
الثلاثاء
icon-weather
36°C

يطيل العمر.. ماذا تعرف عن إفطار «البحر الأبيض المتوسط»؟

يطيل العمر.. ماذا تعرف عن إفطار «البحر الأبيض المتوسط»؟
يطيل العمر.. ماذا تعرف عن إفطار «البحر الأبيض المتوسط»؟
نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي يحسن من الصحة
يطيل العمر.. ماذا تعرف عن إفطار «البحر الأبيض المتوسط»؟
نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي يحسن من الصحة
ربما لا يسمع الكثير عن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، ولكن يصنف باستمرار بين أفضل الأنظمة الغذائية التي يجب اتباعها، ربما لأنه بدلاً من اعتماده على متطلبات صارمة من السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات، فإنه يركز أكثر على المكونات المغذية.
وفقًا لموقع " prevention" الطبي الأمريكي، فقد أظهرت الأبحاث أن اتباع هذا النظام الغذائي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض القلب، وقد يطيل حياتك، لأنه مع اتباعه بانتظام يجعل صحة الإنسان بأفضل حال.

وجبة صحية مفيدة


لكن أفضل جزء في نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي قد يكون أنه يسمح بالتساهل عن باقي الأنظمة الصحية الصارمة، فالمفضلات مثل البيض وزيت الزيتون والفواكه الطازجة والخضروات كلها تدخل في وجبة الإفطار، ليجعلها وجبة صحية ومفيدة.
في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ، يجري التأكيد على بعض الأطعمة والبعض الآخر محدود ولكن لا تُقطع بالكامل، فالفواكه والخضروات والبقوليات والمكسرات والبذور والمأكولات البحرية والحبوب الكاملة وزيت الزيتون ومنتجات الألبان قليلة الدسم والدواجن والبيض هي العناصر الأساسية للنظام الغذائي.
وفي الوقت نفسه، فإن الأطعمة المحدودة هي الحبوب والزيوت المكررة، واللحوم الحمراء، والأطعمة المصنعة، والأطعمة المضاف إليها السكر، ويمكن الاعتماد على عدة أكلات من نظام أو حمية البحر الأبيض المتوسط في وجبة الإفطار.

توست الطماطم مع الزبادي بالنعناع

تعتمد هذه الوجبة على الخبز المحمص اللذيذ والزبادي اليوناني الكلاسيكي، وتضاف إلى نكهاته المميزة النعناع والليمون والبصل الأخضر، ثم فوقها الطماطم الطرية والصلصة للحصول على لمسة نهائية مثالية.
ويمكن أن نضيف بيضة مسلوقة بجانب الطبق لتناول إفطار متوسطي مغذي في دقائق معدودة.
فطائر البيض بجبن الماعز أحد أشهر نظام البحر الأبيض الغذائي

فطائر البيض بجبن الماعز

هذه الفطائر مميزة في وجبة الإفطار، وهي في الأساس عبارة عن خليط من عجة يونانية، ولكن مع المزيد من السبانخ وجبن الماعز بحيث تصل إلى 65 سعرة حرارية فقط.
ويصنف الأطباء هذه الوجبة كواحدة من أهم الأطعمة المغذية في نظام البحر المتوسط.
الشكشوكة من الأكلات المميزة على الإفطار

الشكشوكة اليوناني

تعد الشكشوكة هو أحد أصناف نظام البحر الأبيض المتوسط المفضلة منذ قرون ويمكن تناولها في أي وجبة، ولكنه يفضل تقديمها في وجبة الفطور.
تعتمد هذه الأكلة على البيض في صلصة الطماطم، ويضاف إليها بعض أنواع الخضراوت حسب الرغبة.
بارفيه التوت بالمكسرات المميز

بارفيه التوت بالمكسرات

يمكنك بعد تناول وجبة إفطار خفيفة، أن تتناول الحلو دون دون كسر نظامك الغذائي مع البارفيه بالتوت، فيتميز بمذاقه الممتع وسعرات حرارية قليلة.
ويحقق استفادة غذائية عالية لأنه يتكون من التوت والمكسرات والبذور واللبن والزبادي اليوناني الغني بالبروتين.
عصير فواكه بلبن الكفير

عصير فواكه بالكفير

مثل الزبادي اليوناني، يعد لين الكفير مليء بالبروبيوتيكات الصحية للأمعاء، ما يجعله مثاليًا لإضافته إلى العصائر، للحصول على مشروب لذيذ وصحي.
كل ما عليك فعله هو مزج الكفير مع بعض الفاكهة من اختيارك للحصول على عصير مدهش ومغذي.