DAMMAM
الخميس
34°C
weather-icon
الجمعة
icon-weather
34°C
السبت
icon-weather
37°C
الأحد
icon-weather
33°C
الاثنين
icon-weather
34°C
الثلاثاء
icon-weather
36°C

ملح الطعام يزيد خطر الموت المبكر

ملح الطعام يزيد خطر الموت المبكر
ملح الطعام يزيد خطر الموت المبكر
ارتباط وثيق بين ملح الطعام والموت المبكر (أرشيفية)
ملح الطعام يزيد خطر الموت المبكر
ارتباط وثيق بين ملح الطعام والموت المبكر (أرشيفية)
كشفت دراسة حديثة وجود ارتباط وثيق بين ملح الطعام والموت المبكر.
وذكرت الدراسة التي نشرتها مجلة «وروبيان هارت» العلمية، أن من يضيف الملح باستمرار إلى الطعام أكثر عُرضة للموت المبكر بنسبة 28%، مقارنة بالأشخاص الذين لا يضيفون الملح إلا نادرًا.
وأشارت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يضيفون الملح باستمرار، كانت أعمارهم المتوقعة أقل بحوالي 2.28 عام، من الرجال والنساء، وبلغت 1.5 عام للأشخاص بعمر الخمسين.
وأكد الباحثون بقيادة البروفيسور لو كي، من جامعة تولان الأمريكية، أن دراستهم تقدم تطبيقات عديدة في مجال الصحة العامة، وفقا لموقع «يوريكا آليرت».
وأشار لو كي إلى أن تخفيض تناول الصوديوم من خلال إضافة القليل من الملح للطعام، يقدم فوائد صحية عديدة، وبشكل خاص عند القياس على الصحة العامة للسكان، مضيفًا: وليس قياس تناول الصوديوم الإجمالي في نظامنا الغذائي بالأمر السهل؛ إذ إن معظم الأغذية ومنها المصنعة مسبقًا والمعالجة، تحتوي على مستويات عالية من الملح.