وغالبا ما تساعد التغييرات في نمط الحياة والتعديل الغذائي، في عكس حالة مقدمات السكري، وإذا كنت تقوم بإجراء تغييرات معينة في نظامك الغذائي لتقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري، فهذا لا يعني أنه يجب عليك التخلي عن جميع الأطعمة التي تحبها.
وتتضمن الأطعمة التي يجب تجنبها لمنع ظهور مقدمات السكري: الكربوهيدرات البسيطة مثل السكر؛ حيث ترفع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات نسبة السكر في الدم بشكل أسرع، إضافة إلى الامتناع عن المشروبات المحلاة، حيث تقدم سعرات حرارية فارغة تترجم إلى كربوهيدرات سريعة الهضم، وتزيد من مستوى السكر في الدم، ويعد الماء أفضل خيار لإرواء عطشك.
والأفضل تناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والأرز البني، واستهلاك ما لا يقل عن ثلاثة جرامات من الألياف لكل حصة، حيث تساعد الألياف في إدارة مستوى السكر، وتناول الأطعمة الغنية بالبروتين، حيث يعمل على إبطاء معدل دخول الكربوهيدرات إلى مجرى الدم، ما يحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم، ويمكن أن يساعدك تناول البروتين في كل وجبة على الشعور بالشبع لساعات أطول، كما يقلل من الرغبة في تناول الطعام أو تناول وجبة خفيفة، كما أنه يساعد في إدارة الوزن.
كما أن الوجبات المختلطة (فواكه وخضراوات) تحافظ على توازن جيد، حيث إنها طريقة رائعة لخفض المؤشر الجلايسيمي.
