جني الثمار
وقال المهتم بالزراعة، جعفر الجبران، إن الصرام يشمل 3 مراحل، الأولى: يُطلق عليها مرحلة الصرام الموحد، لأنواع «الحاتمي، الشيشي، الغر»، والثانية لصرام الخلاص والرزيز، وهو التمر الأهم، أما المرحلة الأخيرة، فتشمل «الأثايل»، لأنواع الهلالي والخصاب والزاملي، مشيرا إلى أن عملية الصرام تبدأ بالنخيل الطويل، ثم المتوسط، يليه القصير، وتكون في فترة الصباح، ومع ظهور النور، وليس بعد الفجر مباشرة.
تجربة مميزةوأضاف: الصرام العائلي، عاد من جديد لمزارع المحافظة بشكل ملحوظ، بعد أن خاضت المحافظة، الموسم الماضي، تجربة جميلة؛ بسبب نقص العمالة، ما دفع العائلات للمبادرة إلى سد هذا النقص، الذي كان سببا رئيسا في العودة من جديد للصرام العائلي، وما يميز الأهالي في محافظة الأحساء تكاتفهم وتعاونهم للعمل بأيديهم، بما يعطي مؤشرا للاهتمام بالزراعة والمحافظة عليها واستدامتها.
وبيّن أن «الصرام»، بمثابة ورشة عمل أو تلقي دورات، وأيام حقلية تمثل فرصة لتعليم الأطفال ما كان عليه الآباء والأجداد، وترسيخ حب المهنة في نفوس الأجيال القادمة، والاعتماد على أنفسهم، دون الحاجة لعمالة خارجية، مؤكدا أن اهتمام وعمل المزارع السعودي بيده يرفع جودة الصرام، ويحافظ على التمور بشكل أفضل.
مدينة الملك عبدالله للتمورإلى ذلك، ينطلق مزاد موسم صرام تمور الأحساء 2022، يوم 31 أغسطس الجاري، في مدينة الملك عبدالله للتمور، برئاسة محافظة الأحساء، وعضوية كل من «أمانة المحافظة، جامعة الملك فيصل، غرفة الأحساء، المؤسسة العامة للري، مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة، وزارة التجارة، شرطة الأحساء، مركز أبحاث النخيل، المركز الوطني للنخيل والتمور، الهيئة العامة للغذاء والدواء، فرع هيئة الزكاة والضريبة والجمارك بالأحساء، فرع الهيئة العامة للإحصاء».
وأوضح أمين المحافظة م. عصام الملا، أن اللجنة التنفيذية للمهرجان أقرت فترتين لتنظيم المزاد خلال أيام الأسبوع ؛ صباحا: أيام «الأحد، الأربعاء»، ومساء: «الخميس، السبت»، على أن يتم تنفيذ عدد من الفعاليات المصاحبة للمزاد.
وقال الملا: المزاد هذا الموسم سيعمد إلى إبراز وتوسيع نطاق سوق تمور محافظة الأحساء، والعمل على جذب المزيد من القوة الشرائية للسوق، وتنظيم آلية البيع بشكل أفضل، إضافة إلى تشجيع قطاع إنتاج وتصنيع التمور، عبر تبادل الخبرات وتوثيق الروابط بين المزارعين ومنتجي ومصنعي التمور.
آليات التوريد
وبيّن أمين محافظة الأحساء، أن الآليات تشمل استقبال المزارعين وكميات التمور الواردة إلى مدينة الملك عبدالله، وتفويج المركبات ودخولها إلى ساحة المزاد، والتأكيد على تعبئة التمور في العبوات الكرتونية المطابقة لمعايير صحة البيئة، بالإضافة إلى أخذ عينات عشوائية من التمور إلى مختبر الجودة، وقيام لجنة مبدئية متخصصة بفحص التمور وتحديد المستوى.
استقرار نسبيوأشار م. الملا إلى أن مزاد صرام تمور الأحساء في الموسم الفائت 2021 أنهى مسيرته بتسجيل استقرار نسبي في المبيعات والعرض، كما تم إبرام عدد من الصفقات للتمور الفاخرة، التي من المتوقع تدفقها بشكل أكبر خلال الموسم الحالي، نظير ارتفاع ثقافة الفرز لدى المزارعين، وحرصهم على كسب مردود مالي جيد لمحصولهم من التمور، مؤكدا أن مزاد صرام تمور الأحساء 2022 يشكل ركيزة أساسية لإبراز شتى الأبعاد التسويقية والثقافية المرتبطة بإنتاج التمور في الأحساء؛ باعتبارها من أهم وأكبر المدن المنتجة للتمور على المستويين المحلي والإقليمي، الأمر الذي من شأنه أن يُحفز الجميع لتعزيز الجهود والاهتمام بهذا المنتج، وصولا إلى الاستثمار الأمثل له، وتحقيق مستوى الرضا لدى المزارع والمستهلك.
نقص العمالة أعاد التجمعات العائلية للموسم
«الموحد» يشمل «الحاتمي والشيشي والغر»
آليات جديدة لجذب المزيد من القوة الشرائية
فحص عينات عشوائية للتأكد من جودة المنتج
