يمكن أن يؤدي ارتفاع الكوليسترول في الدم إلى زيادة خطر إصابتك بمشكلات صحية خطيرة، تتراوح من أمراض القلب إلى السكتة الدماغية، لذلك من الضروري إبقاء مستوياتك تحت السيطرة.
تناول مشروب واحد حلو، يمكن أن يساعد بشكل مفاجئ في خفض نسبة الكوليسترول لديك، وفقًا للأبحاث التي أشارت إلى أن تناول مشروب الشوكولاتة الساخنة اللذيذ، قد يؤدي إلى انخفاض مستويات الكوليسترول المرتفعة في غضون أسابيع.
أوضح البحث الذي نشر في مجلة "Cardiovascular Diseases" الطبية، أن الاستمتاع المنتظم بالمنتجات المحتوية على الكاكاو قد يوفر بعض الحماية للقلب والأوعية الدموية.
شملت الدراسة 42 مشاركًا لديهم مخاطر عالية للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتضمن البحث كلا من الرجال والنساء.
الفيتامينات المضادة للأكسدة
تلقى هؤلاء المشاركون الكاكاو الساخن، المحضر باستخدام 40 جرامًا من مسحوق الكاكاو، و500 مل من الحليب منزوع الدسم، أو الحليب النقي فقط.
كان على الأشخاص الاستمتاع بمشروبهم اليومي لمدة 4 أسابيع، وقام فريق البحث بقياس الكوليسترول وكذلك تركيزات الفيتامينات المضادة للأكسدة.
وجدت الدراسة أن أولئك الذين شربوا المشروب الحلو لديهم مستويات أقل من الكوليسترول المؤكسد الضار، الذي يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
علاوة على ذلك، يبدو أن الكاكاو الساخن قد عزز مستويات الكوليسترول الجيد، مما يساعد أيضًا في السيطرة على النوع السيئ، وفقًا لما ذكرته صحيفة "ديلي إكسبريس" البريطانية.
وأشار الباحثون إلى أنه بينما لم تكن هناك تأثيرات على الفيتامينات B1 وB6 وB12 وC وE، فإن التأثيرات على الكوليسترول كانت كبيرة.
الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية
وخلص الفريق إلى أن الاستمتاع بالكاكاو الساخن يعدل صورة الدهون في الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يعود سبب قوة هذا المشروب إلى كون حبوب الكاكاو غنية بالمواد الكيميائية النباتية التي تسمى الفلافانول، والذي يمنع الجزيئات غير المستقرة المعروفة باسم الجذور الحرة من إتلاف خلايا الجسم.
ويمكن أن يؤدي نقص مضادات الأكسدة في النظام الغذائي إلى التعرض لخطر أكبر للإصابة بأمراض القلب والسرطان ومرض السكري من النوع 2، وأمراض أخرى طويلة الأمد، لذلك من المهم تناول الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة.
وقد ارتبطت مركبات الفلافانول، بفوائد صحية للقلب، بما في ذلك انخفاض ضغط الدم، وبعيدًا عن المشروب الساخن، هناك مصدر آخر للفلافانول هو الشوكولاتة الداكنة، على الرغم من أنها لا تحتوي على نفس القدر من الكاكاو.
