وقّعت هيئة فنون الطهي مذكرة تفاهم مع مدينة محمد بن سلمان غير الربحية؛ للتعاون في دعم المواهب المحلية، والسعي لتنميتها وتطويرها في مجال فنون الطهي بالمملكة محليًا ودوليًا، وتوفير الإمكانات اللازمة لتحقيق الأهداف المشتركة.
وجرت مراسم التوقيع في الرياض، حيث مثّل الهيئة الرئيس التنفيذي، ميادة بدر، في حين مثّل المدينة رئيسها التنفيذي ديفيد هنري.
دعم روّاد الأعمال في فنون الطهي
تغطي المذكرة مسارات عديدة، أولها مسار "التعليم والتدريب" عبر دعم عملية التعليم والتدريب، وإقامة البرامج والمبادرات لتطوير فنون الطهي بالمدينة، والتفاهم على دعم تطوير وتشغيل مبادرات تعليمية وتدريبية من خلال إقامة مشروعات في المدينة، ومن أهمها أكاديمية فنون الطهي، إلى جانب برامج الابتعاث الداخلي والخارجي.
وفي مسار "ريادة الأعمال" تتضمن المذكرة عمل المدينة على تسهيل الإمكانات اللازمة للهيئة لاحتضان ودعم روّاد الأعمال في مجال فنون الطهي، ودعم تطوير وتشغيل برامج حاضنة ومسرعة الأعمال الخاصة بفنون الطهي ضمن المركز الإبداعي الخاص بالمدينة، وبحث إمكانية أن يقوم الطرفان بتطوير وتشغيل مختبر الطهي، ومركز الابتكار الغذائي في المركز الإبداعي، والتفاهم حول تقديم كل ما يدعم جذب مجتمع فنون الطهي من المواهب والأعمال والمستثمرين إلى المدينة التي ستقدم لهم الدعم اللازم لاحتضان المواهب وتنميتها.
هيئة فنون الطهي تشارك بـ«ملتقى صناع #القهوة_السعودية» في #بريدة https://t.co/xJguv8LWOp#اليوم— صحيفة اليوم (@alyaum) October 23, 2022
تطوير المنظومة الاقتصادية لفنون الطهي في المدينة
وفي مسار "الاستشارات" ستشارك هيئة فنون الطهي بتقديم الإرشادات والتوصيات لدعم تطوير منظومة قطاع الطهي في مدينة محمد بن سلمان غير الربحية، التي ستعمل على التنسيق حيالها مع مؤسسة المدينة الخيرية والشركات التابعة لها، وتقديم الاستشارات والتوصيات اللازمة الهادفة إلى تطوير المنظومة الاقتصادية لفنون الطهي في المدينة.
ورشتان للطهي الحي في #نجران بمشاركة "هيئة #فنون_الطهي"
https://t.co/KMddVbMM5N #اليوم— صحيفة اليوم (@alyaum) October 27, 2022
كما تضمنت المذكرة مسار "الفاعليات والمهرجانات" الذي ستساعد المدينة من خلاله هيئة فنون الطهي على الاستفادة من مرافقها كمقر للفاعليات والمهرجانات المتعلقة بفنون الطهي، على أن تتولى الهيئة إقامة الفاعليات والمهرجانات المحلية والعالمية في المدينة بما فيها سوق المزارعين، ومهرجان الأطعمة.
وتأتي المذكرة في سياق حرص هيئة فنون الطهي على تعزيز الشراكة مع منظمات القطاع الحكومي والخاص، وغير الربحي، لتطوير قطاع فنون الطهي في المملكة، ودعم المواهب المحلية المتخصصة، وتعظيم الأثر الاقتصادي للقطاع ورفع مستوى إسهامه في الناتج المحلي والاقتصاد الوطني.
