تحتوي جميع الخضروات على فوائد صحية، لكن بعضها تحديدًا يساعد في إنقاص دهون البطن.
ومن السهل على الجميع تحضير وتناول الخضار؛ إذ إنها مليئة بالعناصر الغذائية ومتعددة الاستخدامات، ولن تتعبك في تحضيرها بالطرق الصحية، وإذا كنت تبحث عن إنقاص الوزن أو فقدان دهون البطن، فهناك خضروات محددة يمكن أن تساعدك في هدفك.
عوامل زيادة دهون البطن
ومع ذلك لا يوجد طعام أو شراب واحد يمكن أن يذيب دهون البطن، وتتكون دهون البطن بسبب عدد من العوامل، مثل الوراثة، والعمر، ونمط الحياة غير المستقر، وسوء جودة النظام الغذائي، وبسبب هذه العوامل العديدة، فإن إنقاص دهون البطن يتطلب نهجًا أكثر شمولية.
ومن هنا، عندما نسرد الخضروات التي يمكن أن تساعدك على فقدان دهون البطن، فإننا نضمن الخضروات التي تحتوي على سعرات حرارية أقل وأعلى في أشياء مثل الألياف أو البروتين أو العناصر الغذائية المفيدة الأخرى لأن هذه العوامل يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن، وفق ما ذكر موقع "Eat This".
البنجر يحسن عملية الهضم
عادة ما نغفل عن الحديث عن البنجر وفوائده الصحية بشكل كافٍ، وتعد هذه الخضروات مليئة بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تساعدك على التحكم بالوزن حول المعدة، وتحسين عملية الهضم.
ويحتوي البنجر على نسبة عالية من الألياف (حوالي 3.8 جرام لكل كوب)، ويساعد تناول ما يكفي من الألياف في كل وجبة على منع الانتفاخ وتقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع، وتساعد أيضًا في تحسين صحة ميكروبيوم الأمعاء، وهو أمر مهم في الحفاظ على الوزن أو إنقاصه بطريقة صحية.
الكرنب.. قليل من السعرات
يحتوي الكرنب على الفيتامينات A،K،C،B6، بالإضافة إلى المنجنيز والنحاس والبوتاسيوم، وستحصل أيضًا على الألياف والبروتين، مقابل نحو 43 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
وبالنسبة لفقدان دهون البطن، من المفيد أن تتذكر أنه لا يوجد طعام واحد يمكنه فعلاً حرق دهون البطن، ومع ذلك، فإن استبدال الأطعمة السكرية المعالجة والمعروفة بمساهمتها في زيادة الوزن، بالخضروات الغنية بالألياف مثل اللفت يمكن أن يقلل من تناول السعرات الحرارية.
السبانخ مخزن الألياف
تمتلئ السبانخ بالعناصر الغذائية، وتمتاز بتعدد طرق أكلها، سواء في السلطة، أو مقلية، أو إضافتها إلى عصير البروتين، ويعتبر إضافة المزيد من السبانخ إلى نظامك الغذائي، يساعدك على فقدان دهون البطن.
وتعد السبانخ غنية بالألياف، التي تمتص العناصر الغذائية بشكل أكبر وتساعد على الهضم، كما أنها غنية بفيتامين k الذي يمكن أن يساهم في تقليل وزن الجسم، بما فيها دهون البطن.
الفلفل الأحمر
تتعدد استخدامات الفلفل الأحمر، سواءً في القلي السريع أو الطبخ، كما أنه مليئ بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تساعدك في إنقاص وزنك؛ إذ إنه منخفض السعرات الحرارية، وغني بالعناصر الغذائية.
ويساعد في خلق شعور بالشبع بعد الوجبات، وهو ما يمنعك من الإفراط في تناول الطعام بقية اليوم، كما أنه يحتوي على الألياف والكابسيسين التي تساهم في فقدان الوزن.
تحكم في وزنك بالبروكلي
يعتبر البروكلي من أكثر الخضراوات كثافة بالمغذيات والفوائد، ولهذا السبب يشيد أخصائيو التغذية بالبروكلي للمساعدة في التحكم في وزنك.
ويعتبر البروكلي غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم، وعن طريق الحد من الالتهاب، يكون الجسم أكثر قدرة على العمل بكفاءة.
ويحتوي البروكلي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية التي قد تعزز فقدان دهون البطن، كفيتامين C والكالسيوم والكروم، وفيتامين ج الذي يحتاجه الجسم من أجل تحويل الدهون إلى طاقة.
كما أن البروكلي أيضا غني بالكربوهيدرات، وله العديد من الفوائد فيما يخص فقدان الوزن، مثل المساعدة على الشعور بالشبع، وتوفير الطاقة، ومنع زيادة الوزن، والمساعدة في الهضم، وتقليل محيط الخصر.
الجزر.. حرق المزيد من السعرات الحرارية
الجزر من الخضروات التي تحتوي على عناصر غذائية تغيب على كثير منا، فمثلًا مضغ الجزر النيء قد يساعد بشكل كبير في الحفاظ على الوزن.
كما أنه فريد من نوعه في قدرته على تقليل دهون البطن، ولأن قوامه صلبًا؛ فإنه يحتوي على نسبة عالية من TEF، وبالتالي يتسبب في حرق الجسم للمزيد من السعرات الحرارية بمجرد تناوله.
(التأثير الحراري للغذاء أو TEFهو معدل السعرات الحرارية التي يتسبب الطعام في حرقها أثناء الهضم).
