يرتبط مرض السكري عادة بالنظام الغذائي، فيمكن أن تؤثر الأطعمة على مستويات السكر في الدم، والذي بدوره يتسبب في مضاعفات صحية خطيرة.
على سبيل المثال، يُنصح بعدم تناول المشروبات السكرية، ويدعم ذلك إحدى الدراسات البحثية المنشورة في مجلة Diabetes Care الطبية الأمريكية.
وأثبتت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون بانتظام مشروبين من المشروبات السكرية يوميًا لديهم مخاطر أعلى بنسبة 26 % للإصابة بمرض السكري من النوع 2.
تقليل مخاطر ارتفاع السكر في الدم
نصحت الدكتورة "سين سفانفيلدت" أخصائية التغذية من خلال صحيفة "ديلي إكسبريس" البريطانية، بشرب الماء بانتظام بدلاً من المشروبات السكرية.
هناك طريقة أخرى لتقليل مخاطر ارتفاع نسبة السكر في الدم، وهي استبدال أطعمة الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة، وفقًا لما قالته "سفانفيلدت".
وتشرح جمعية القلب البريطانية، أن الحبوب الكاملة تحتوي على النخالة، وهي الغلاف الخارجي الصلب الذي يحتوي على الألياف وحمض الفوليك والمغنيسيوم والحديد والزنك.
5 وجبات إفطار لذيذة تناسب مرضى #السكري
https://t.co/oLrgySFkfY
#صحيفة_اليوم #مستقبل_الإعلام_يبدأ_من_اليوم pic.twitter.com/JLJ065vHQu— صحيفة اليوم (@alyaum) July 4, 2022
الدهون غير المشبعة
يدخل أيضًا في الحبوب الكاملة السويداء، والذي يتكون من الكربوهيدرات والبروتين، فضلاً عن الدهون غير المشبعة وفيتامينات ب وفيتامين هـ والسيلينيوم والمغذيات النباتية.
وأكدت الجمعية أن تناول الحبوب الكاملة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
وتضم الأطعمة المصنوعة من الحبوب المكررة، الخبز الأبيض والمعكرونة البيضاء والأرز الأبيض ومعظم أنواع الكعك والبسكويت ومنتجات المعجنات.
لمرضى #السكري.. نبات يخفض نسبة السكر بالدم في دقائق
https://t.co/nOmYbHA40Y
#اليوم pic.twitter.com/vBtoSuroMZ— صحيفة اليوم (@alyaum) September 4, 2022
أعراض ارتفاع السكر في الدم
أوضحت منظمة الصحة العالمية أن أعراض ارتفاع السكر في الدم تشمل ما يلي:
- العطش الشديد
- كثرة التبول
- الشعور بالتعب المستمر
- الرؤية المشوشة
- خسارة الوزن دون مبرر.
