يحدث ارتفاع ضغط الدم لعدد من الأسباب، لكن مصدر القلق الرئيسي هو آثاره على تخثر الدم، فيكون بيئة مثالية للإصابة بالجلطات.
يمكن مواجهة ارتفاع ضغط الدم عن طريق إجراء تعديلات بسيطة على نمط الحياة والنظام الغذائي، ومنها تناول أنواع من العصائر مثل عصير الشمندر أو "البنجر".
الشمندر هو أحد الإضافات الغذائية الواعدة للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم وعلاجه، فيحتوي على نسبة عالية من النترات، مما يساعد على استرخاء الأوعية الدموية ويسمح لها باستيعاب الزيادة في حجم الدم.
عصير الشمندر يخفض ضغط الدم
أظهرت العديد من الدراسات أن إضافة منتجات الشمندر إلى النظام الغذائي يمكن أن تساعد في تعزيز مستويات ضغط الدم الصحية.
في عام 2015، أظهر بحث أجرته جامعة كوين ماري في لندن، أن عصير الشمندر يخفض ضغط الدم على مدى فترة طويلة.
ولاحظ بحث سابق نُشر في مجلة Nutrition Journal الطبية، انخفاضًا في ضغط الدم في غضون 6 ساعات فقط من تناول عصير الشمندر.
الفاكهة السحرية.. تخفض ارتفاع ضغط الدم في 3 ساعات
https://t.co/XUPAWyvZiO #اليوم pic.twitter.com/ecAXdLtIhT— صحيفة اليوم (@alyaum) September 20, 2022
عصير البرقوق الأسود والتوت البري
أجريت الدراسة على عينة من 15 رجلاً وامرأة، تم اختيارهم عشوائيًا لتلقي 500 جرام من الشمندر وعصير التفاح أو مشروب أخر.
عند قياس ضغط الدم لدى المتطوعين في بداية التجربة، ولمدة 24 ساعة على الأقل بعد تناول العصير باستخدام جهاز قياس ضغط الدم، لاحظ الباحثون اتجاهًا هبوطيًا في الضغط بعد 6 ساعات من شرب عصير الشمندر، مقارنةً بالمشروبات الأخرى.
وأثبتت دراسة مماثلة أن عصير البرقوق الأسود والتوت البري أيضًا، يحدثان انخفاضًا في ضغط الدم خلال 45 دقيقة من تناولها.
