عبر السفير الياباني لدى المملكة فوميو إيواي، عن سعادته بزيارته لمهرجان تسويق تمور الأحساء المصنعة "ظ...."، المقام في قلعة أمانة محافظة الأحساء التراثية.
وأوضح أنه زار مهرجانات تمور في مناطق متعددة في المملكة، وبدا له الاهتمام بزيارة هذا المهرجان وتحقق ذلك.
وأوضح أن إقامة مثل هذه المهرجانات، يؤكد أهمية التمور ومنتجاتها التحويلية في المملكة وأيضًا في العالم، مبديًا سروره بما شاهده من فعاليات وبرامج مصاحبة للمهرجان.
مهرجان تسويق التمور المصنعة يسهم في المحافظة على موروثاتنا الوطنية
ذكر مدير عام فرع وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بالمنطقة الشرقية عبد الرحمن المقبل أن محافظة الأحساء هي واحة النخيل والتمور، وأن تنظيم مهرجان تسويق التمور المصنعة أسهم في المحافظة على موروثاتنا الوطنية، وأوجد تنافسية كبيرة بين مصنعي التمور، من خلال تقديم منتجات وصناعات تحويلية جذبت الأعداد المتنامية لزائريه من نسخة لأخرى.
وتفاعل الزوار مع المطبخ التفاعلي، الذي يشارك فيه مختصون في الإعداد المباشر للحلويات وأطباق التمور، وقال تاجر التمور علي الياسين: إن المطبخ يمثل ركنًا تعريفيًا بالمنتجات التحويلية للتمور، وكيفية استخدام وتحويل المواد الخام إلى المنتجات التي تُصنع من قبل المصانع المشاركة في المهرجان.
وأوضح أن منتج "كوكيز التمر" بالنكهة الأحسائية لا يزال يجد طلبًا من الزوار، كونه أحد المنتجات والصناعات التحويلية التي لا يستغرق تحضيرها سوى نصف دقيقة ليكون جاهزًا بعد تسخينه، وأن منتج "فطيرة الخبز الأحمر بالتمر" بثلاث نكهات، يجد طلبًا كبيرًا كذلك.
#الأحساء.. 100 لعبة شعبية تستعيد ذكريات الماضي بـ"مهرجان التمور" https://t.co/UYwMnBsIH3 #اليوم— صحيفة اليوم (@alyaum) January 30, 2023
لوحة معبرة عن النخلة وما تنتجه من بقايا مفيدة
في الفريج التراثي بقلعة الأمانة، قدم الحرفي علي السلمي، المختص بحرفة الخوصيات، لوحة معبرة عن النخلة وما تنتجه من بقايا مفيدة، من أهمها السعف والخوص الذي يتحول إلى أدوات نافعة، وبعمل يدوي جاذب، موضحًا أن حرفة الخوصيات عُرفت منذ القدم في الأحساء، ويعمل بها الرجال والنساء وحتى الصغار.
وأضاف: تميزت الأحساء بهذه الحرفة التي لا تزال مستمرة، وفي هذه المشاركة تكون الصناعة مباشرة أمام الزائرين، بتقديم منتجات متنوعة كانت ولا تزال تُستخدم لدى المهتمين، منها "الحصير، قبعة الشمس، الزبيل، المهفة والقفة، السفرة"، وكلها تُصنع من الخوصيات والليف وأعواد السعف.
وفي معرض عبير الأحساء للفنون التشكيلية، جذب ركن الرسم المباشر المصاحب للفعاليات الزوار ممن حرصوا على مشاهدة ما يُقدم من رسومات وأعمال الفنانين التشكيليين المشاركين، وحرص البعض على تعلم الرسم واستخدام الألوان.
