تتواصل فعاليات مهرجان تسويق تمور الأحساء المُصنّعة "ويا التمر أحلى 2023" الذي تنظمه أمانة الأحساء في القلعة التراثية وسط إقبال لافت من الزوار.
ويشهد المهرجان تسجيل منتوجات مبتكرة للتمور، منها حلوى ديتس للأطفال، ومنتج "التمر المُجفف".
المطبخ التفاعلي و"البشت الأحسائي"
قدّم المطبخ التفاعلي أكثر من 30 طبقًا يرتبط إنتاجها بالتمور، من بينها "العصيدة، وكيك التمر، والكرواسون، وكوكيز التمر، والممروس، وعريكة التمر، وساقو التمر، وطبق شعيرية التمر".
كما تجري حياكة "البشت الأحسائي" بألوانه المتعددة كـ"الأسود، والأبيض، والعودي، والأشقر"، وتصاميمه المختلفة كـ" الملكي، والمتوسع، والمسوبع، والمروبع، والمثولث"، وشرحًا للتفاصيل الدقيقة في طريقة تصنيعه بحرفةٍ تُمثل هوية الأحساء التي توارثتها الأجيال منذ الآف السنين.
بـ #الفيديو.. بسعرات حرارية منخفضة.. "كريستال بودرة التمر" منتج يجذب زوار مهرجان #تمور_الأحساء
https://t.co/gDwYblJ0V6 #اليوم pic.twitter.com/eHfoBxLECU— صحيفة اليوم (@alyaum) January 26, 2023
الأحساء منبع التراث
لفتت العروض المرئية عبر شاشات موقع المهرجان أنظار الزائرين، لما تحتويه من مشاهد تتحدث عن الأحساء كونها منبع التراث من خلال المهن الحرفية والفنون الشعبية كـ" صناعة الفَخّار، وإنتاج الخوصيات، والخباز، والفنان الشعبي".
كما شاهد الحضور العرض الأول لمسرحية "ضمان مدى الحياة"، الذي يحكي واقع بعض تجار العقار والمشاكل الأسرية، إضافة إلى تنفيذ ورشة تدريبية بعنوان "إعادة تدوير النفايات" بمعرض عبير الأحساء للفنون التشكيلية التي شارك فيها نحو 100 متدرب.
«#مهرجان_التمور».. تفاعل مع «ساهم» وإعجاب بـ «القفاصة» وركن النحت https://t.co/DxnMrlaIM5 #اليوم— صحيفة اليوم (@alyaum) February 13, 2023
