تحتاج أجسامنا إلى مصادر الطاقة للبقاء على قيد الحياة وأداء الأعضاء وظائفها بشكل صحيح، يحدث ذلك من خلال تناول نظام غذائي متنوع وكمية كافية من الماء يوميًا.
لا يستطيع البشر البقاء لأيام طويلة من دون طعام أو ماء، قد يستطيع البعض الصمود لأيام في ظروف استثنائية، لكن هذا لا يمكن تعميمه على البشر جميعًا لعدة أسباب.
لماذا تختلف فترة الصمود أمام الجوع من شخص لآخر؟
يشعر الإنسان بالجوع عندما لا يتلقى الجسم ما يكفي من السعرات الحرارية لأداء وظائفه المعتادة الداعمة للحياة، ويمكن أن يحدث هذا إذا قُيِّد تناول الطعام بشدة، أو إذا كان الجسم غير قادر على هضم الطعام لامتصاص العناصر الغذائية.
يعتمد طول الوقت الذي يمكن للشخص أن يعيش فيه من دون طعام، على عوامل مختلفة، مثل العمر والحالة الصحية ومعدل حرق السعرات الحرارية والتمثيل الغذائي، فضلًا عن تناول المياه من عدمه.
تشير الدراسات إلى أن التقييد الشديد لتناول الطعام يؤدي إلى تقليل العمر الافتراضي، فنقص مؤشر كتلة الجسم (BMI) أقل من 18.5، يرتبط بسوء التغذية ومجموعة من الظروف الصحية التي تقلل من متوسط العمر بمعدل 4.3 سنوات للذكور و4.5 للإناث، وفقًا لموقع healthline.
إلى متى يستطيع الإنسان البقاء حيا تحت أنقاض الزلازل؟ https://t.co/nDNjAY6yBI #اليوم— صحيفة اليوم (@alyaum) February 9, 2023
إلى متى يعيش الإنسان دون طعام ومياه؟
لم يدرس العلماء الجوع البشري باستخدام التجارب التقليدية، لأن ذلك غير أخلاقي، لكن عادة ما تأتي البيانات من الدراسات القائمة على ملاحظة المضربين عن الطعام أو في فترات المجاعات.
تشير ملاحظات العلماء إلى أن الذكر النموذجي، الذي يتغذى جيدًا ويزن 70 كيلوجرامًا، لديه ما يكفي من السعرات الحرارية المخزنة للبقاء على قيد الحياة لمدة تتراوح بين شهر و3 شهور.
ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين توقفوا طواعية عن الأكل للمشاركة في الإضراب عن الطعام ماتوا بعد ذلك بـ45: 61 يومًا، ما يشير إلى أنه من غير المحتمل أن يعيش الشخص لمدة 3 أشهر، وفقًا لموقع medicalnewstoday.
توقيت تناول الطعام قد يؤثر على الصحة العقلية https://t.co/NQYb8QpqpN pic.twitter.com/sFQjKWRKkV— صحيفة اليوم (@alyaum) September 28, 2022
ماذا يحدث بالجسم عند عدم تناول الطعام؟
يبدو أن القدرة على العيش لأيام وأسابيع من دون طعام وماء أمر لا يمكن تصوره، لكن في حالات مشابهة، مثل الصيام لساعات طويلة، يمكن أن يؤدي إلى أن يكون الإنسان سريع الانفعال ومنخفض الطاقة.
في الواقع، يتكيف الجسم مع نفسه إذا كان الصيام قصير المدى، وأيضًا في حالة عدم القدرة على الوصول إلى الطعام والماء لفترات طويلة جدًا من الوقت.
في لظروف العادية، يقسم الجسم الطعام إلى جلوكوز، ويوفر الجلوكوز الطاقة للجسم، وخلال الـ24 ساعة الأولى من دون طعام، مع استنفاد تخزين الجلوكوز، سيبدأ الجسم في تحويل الجليكوجين من الكبد والعضلات إلى جلوكوز.
بحلول اليوم الثاني دون طعام مع استنفاد الجلوكوز والجليكوجين، سيبدأ الجسم في تكسير الأنسجة العضلية لتوفير الطاقة، ومع ذلك، فإن جسمك مصمم للحفاظ على العضلات وليس تفتيتها، لذا فإن هذه المرحلة توفر طاقة مؤقتة.
لمنع فقدان العضلات المفرط، يبدأ الجسم في الاعتماد على مخازن الدهون لإنتاج الكيتونات للحصول على الطاقة، وكلما زاد مخزون الدهون المتاح، كلما طالت مدة بقاء الشخص على قيد الحياة وقد يصل الأمر لأسابيع.
الآثار الجانبية ومخاطر تقييد الطعام والمياه
الضعف.
الدوخة.
انخفاض ضغط الدم.
بطء ضربات القلب.
آلام البطن.
النوبات القلبية.
ضعف صحة العظام أو هشاشتها.
أزمة غير مسبوقة.. تحذيرات عالمية من وصول الجوع إلى مستويات قياسية https://t.co/ij3IIZDmfT #اليوم— صحيفة اليوم (@alyaum) October 13, 2022
