ثبت علميًا أن هناك بعض الأطعمة التي تتمتع بخصائص مقاومة الشيخوخة وتحد من ظهور التجاعيد، ومنها الأغذية الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات، والأحماض الأمينية، والإنزيمات، لذا تعرف إلى أهم فوائدها.
ووفق أطباء "ويب طب"، يمكن مقاومة التجاعيد والخطوط الرفيعة والبقع الداكنة، وغيرها من مشكلات البشرة والجلد المصاحبة لتقدم العمر، من خلال تناول أطعمة صحية مهمة لتجديد خلايا البشرة، ومنها:
التوت الأزرق
التوت الأزرق أحد الأغذية المعروفة بفوائدها في تعزيز نضارة البشرة ومقاومة الجذور الحرة، وكل ما قد يسبب تلف الخلايا.
وتعد مضادات الأكسدة القوية التي يحتوي عليها التوت الأزرق، مهمة في مقاومة الالتهابات بأنواعها كافة، إضافة إلى أنها غنية بمجموعة من المعادن والفيتامينات المغذية للجلد والبشرة، والتي تقاوم البقع الداكنة والكلف.
سمك السلمون
سمك السلمون أحد أغنى الأسماك بالأوميجا 3، وغيرها من الأحماض الدهنية غير المشبعة، والمفيدة جدًا لصحة الإنسان؛ فهي تخفض مستويات الكوليسترول في الجسم، وتعزز صحة القلب والأوعية الدموية، لذا فإن تناول السلمون يقاوم الشيخوخة.
كما يقوم السلمون بعلاج الالتهابات والمشكلات الجلدية، ويعزز صحة الجلد والبشرة، ويحفاظ على رطوبتها وليونتها بما يقاوم التجاعيد.
ويحتوي السلمون على كميات عالية من البروتينات والأحماض الأمينية المهمة لتعزيز صحة الخلايا وحمايتها، كما أن محتواه من الحديد يساعد في الحفاظ على رونق البشرة وحيويتها وصحة الشعر.
كما أن السلمون يحتوي على نسب أقل من الزئبق مقارنة بغيره من الأسماك، كل هذه الميزات جعلت سمك السلمون يندرج ضمن قائمة الأطعمة التي تقاوم الشيخوخة.
الزبادي
اللبن الرائب والزبادي مصدران غنيان بالبروتينات والكالسيوم، ويعززان عمل الأمعاء بمحتواهما من البروبيوتيك، وعملية إخراج السموم والتخلص منها من الجسم، وبمن ثم مقاومة الالتهابات والمشكلات كافة المرتبطة بالتقدم في العمر، كما يحافظان على صحة الجلد والبشرة.
اللوز
اللوز أحد المكسرات الغنية بمضادات الأكسدة والدهون الأحادية المفيدة في مقاومة الجذور الحرة وجفاف الجلد، ما يساعد في الحد من الإصابة بالتجاعيد وعلامات تقدم السن.
أشهر مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها اللوز، الأرجنين (Arginine)، وهو معروف بقدرته على مقاومة السرطانات.
واللوز مصدر غني للأحماض الأمينية المهمة للخلايا، ونموها وتعويضها، وهو مصدر للألياف المقاومة للالتهابات، والمعززة لعملية التخلص من السموم والفضلات.
الكينوا
الكينوا أحد الحبوب الغنية بالبروتينات والألياف والحديد، وتحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التي لا ينتجها الجسم، لذلك تستخدمها وكالة الفضاء ناسا (NASA) كطعام أساسي لرواد الفضاء.
وتحتوي الكينوا على مضادات للأكسدة قوية، تجعل لها دورًا فعالًا في مقاومة علامات التقدم في العمر والالتهابات.
البروكلي
البروكلي أحد النباتات ذات القيمة الغذائية العالية، ومشهور بمضادات الأكسدة، وهو مصدر لكل من: (فيتامين أ، فيتامين ج، فيتامين ك)، الإستروجينات النباتية، الكالسيوم، البروتينات النباتية، الألياف.
لذلك يسهم البروكلي في مقاومة الجسم للجذور الحرة، ويعزز صحة الأنسجة الضامة، وصحة الجلد، ويقي خلاياه من التلف، ويقاوم ظهور التجاعيد والبقع الداكنة على البشرة.
