يستهدف الدليل الإرشادي لتغذية الأشخاص ذوي الإعاقة، الذي أعدّته اللجنة الوطنية للتغذية، تحسين الحالة التغذوية للأشخاص ذوي الإعاقة.
ذكر الدليل أن أبرز المشكلات التي قد تواجه ذوي اضطراب التوحّد، تشمل صعوبة في التعبير عن الرغبات، ما قد ينتج عنه سوء الحالة التغذوية، أو مشكلات في الوزن لديهم.
وأضاف: يفضل تقسيم الوجبات الرئيسية، واستخدام أطباق صغيرة، وتجنب الأطعمة عالية السعرات الحرارية.
أصدرت #اللجنة_الوطنية_للتغذية "الدليل الإرشادي لتغذية الأشخاص ذوي الإعاقة" والذي يهدف لبناء مجتمع أكثر وعيًا بنمط الغذاء الصحي لتحسين الحالة التغذوية للأشخاص من ذوي الإعاقة.https://t.co/259O3QFtUw pic.twitter.com/iJqw7UbwPs— اللجنة الوطنية للتغذية (@Saudi_NNC) January 26, 2023
وبيّن الدليل أبرز المشكلات التي قد تواجه ذوي اضطراب فرط الحركة وتشتت الانتباه، هي العشوائية في تناول الطعام، لذلك يجب تجزئة الوجبات الرئيسية التي تتطلب عادةً قضاء وقت طويل في تناولها إلى وجبات صغيرة متعددة.
وأكد أن بعضهم يميلون إلى عدم ملاحظة مؤشرات الجوع أو الشبع، ما يؤدي إلى استهلاك كمية كبيرة من الطعام في وقت واحد.
وأوضح الدليل أبرز المشكلات التي قد تواجه مصابي متلازمة داون، ومنها صعوبة التحكم بالوزن الصحي بسبب بعض المشكلات المرتبطة بالإصابة، مثل خمول الغدة الدرقية، وضعف العضلات، وانخفاض معدل الأيض.
