في زحام الدراسات الكثيرة التي تشير إلى الفوائد المتعددة لمشروب الشاي، ظهرت دراسة حديثة تشير إلى خطأ شائع، قد يبدو بسيطًا لبعضهم، نرتكبه في شرب الشاي، يفقده كثيرًا من فوائده.
ففي لقاء مع وكالة "prime" الروسية للأنباء، أعلنت الدكتورة أولجا ألكساندروفا، اختصاصية أمراض الباطنية، أن إضافة السكر للشاي يمكن أن تسبب مشكلات في عملية التمثيل الغذائي، ما يقلل من كثير من فوائده للصحة.
وأشارت ألكساندروفا إلى أن الشاي دون سكر أو محليات أخرى، يمكن أن يخفّض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وحتى السرطان.
وكشفت أن كلامها ينطبق على جميع أنواع الشاي، محذّرة من شاي الأعشاب، إذ يجب أن يُشرب بحرص لأن بعضه يؤثر سلبًا في الجسم
كما لا ينتمي الشاي إلى المشروبات التي تؤثر بصورة كبيرة في الصحة، بل للتي لها تأثير إيجابي محدد.
إذ يحتوي الشاي على مواد نشطة بيولوجيًا مثل الكاتيكين ومضادات الأكسدة والزيوت الطيارة والأحماض الأمينية، وكذلك والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والكافيين وفيتامينات B1، B2، P، PP.
فوائد مختلفة لأنواع الشاي
3 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا
أوضحت الدكتورة أولجا أن تناول 3 أكواب من الشاي الأخضر في اليوم، يساعد على انخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وسرطان بطانة الرحم وأمراض القلب والأوعية الدموية، وكذلك الحالات الشديدة من الجلطة الدماغية واحتشاء عضلة القلب.
فوائد أخرى للشاي الأخضر:
وفقًا لمجلس الصحة الخليجي يساعد الشاي الأخضر على:
- خفض مستويات الكولسترول المرتفعة.
- الحماية من الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
- المساعدة على فقدان الوزن.
- التقليل من خطر الإصابة بالتهابات الجلد.
- حماية الذاكرة وخفض خطر الإصابة بألزهايمر.
فوائد الشاي الأسود
تابعت الدكتورة أولجا أن الشاي الأسود يؤثر إيجابيًا في الصحة أيضًا، إذ يخفض لدى كبار السن خطر ضعف الوظائف الإدراكية وهشاشة العظام.
كما يساعد الشاي الأسود على خفض خطر الإصابة بأنواع من السرطانات، من بينها سرطان المبيض، والحفاظ على معدل ضغط دم طبيعي وحماية الأوعية الدموية من الانسداد، وخفض خطر الإصابة بالنوبة القلبية.
وتجدر الإشارة إلى أن جميع التأثيرات الإيحابية للشاي تتكوَّن عادة عندما يكون دون سكر أو محليات أو كريم.
