مع حلول شهر رمضان تجد ربات المنازل أنفسهن أمام مشكلة تنظيف الأواني بعد الأكل، خاصة في العزومات التي يكثر فيها الطعام وبالتالي الصواني والدهون الملتصقة بها.
وإن لم تجدي الطريقة التقليدية في تنظيف صواني الإفطار باستخدام الصابون والليف السلكي، فيمكن استخدام عدد من الطرق التي نوردها في التقرير التالي:
صودا الخبز
يفيد صودا الخبز المذاب بالماء في إذابة ترسبات الدهون والزيوت على صينية الفرن، ما يسهل من عملية إزالتها.
ويمكن إضافة نصف كوب من صودا الخبز مع كوب وربع من الماء الدافئ، مع تحريكه جيدًا حتى تذوب الصودا بالكامل، ثم يسكب مقدار الخليط في صينية الفرن.
وتترك بعد ذلك الصينية مدة 15_20 دقيقة حتى تذوب الدهون، ثم تفرغ من الخليط وتغسل جيدًا بالماء والليف.
التهاون يقتل.. أشهر أخطاء نظافة #المطبخ https://t.co/vYDZB32MQA #اليوم pic.twitter.com/2o5ahbnS9b— صحيفة اليوم (@alyaum) January 20, 2023
الملح وماء الأكسجين
يعد استخدام الملح وماء الأكسجين في تنظيف صواني المطبخ أمر غير مكلف ومتاح بسهولة لربات المنازل.
ويمكن مزج كمية من الملح، مع كوب من ماء الأكسجين، مع الاستمرار في التحريك، حتّى يذوب الملح تمامًا ومن ثم يسكب في الوعاء المراد تنظيفه، ويفرد فيها باستخدام أداة مثل الملعقة، ويترك فيها نصف ساعة إلى ساعة كاملة.
ينظف بعها الخليط من على الوعاء، مع مراعاة لبس قفاز في اليدين، ثم تغسل الصينية بالماء والصابون جيدًا للتخلص من آثار الخليط.
الخل الأبيض
يمكن استخدام الخل الأبيض في تنظيف الأواني المعدنية للتخلّص من بقايا الدهون العالقة بها والزيوت الملتصقة عليها.
وتقوم تلك الطريقة على غمر الصينية بالماء الساخن، مع إضافة كأس من الخل الأبيض وبضع رشات من الملح إليها، ثم توضع الصينية على عين الموقد على درجة حرارة عالية، وتترك على النار حتّى يغلي الماء ويتبخّر جزء كبير منه. ثم، ترفع عن النار، وتترك حتى تبرد قليلًا.
ثم تفرغ الصينية من الماء، وتفرك باستخدام ليف سلكي حتى تنظف، ثمّ تغسل بالماء والصابون جيدًا لضمان خلوها من أي أثر للخليط المستخدم في إزالها الدهون منها.
