يعاني كثيرون من الزيادة المفرطة بالوزن خلال شهر رمضان، وذلك نتيجة الإقبال على تناول الطعام بعد يوم كامل من الصيام والعمل، غالبًا يتبعه راحة متواصة حتى السحور.
قد يكون من الصعب على البعض ممارسة التمارين الرياضية، ولكن الحل الأمثل هو تناول مشروبات الأعشاب، التي تساعد على التخلص من الدهون الزائدة.
وبهذا الشأن أشارت دراسة حديثة نشرها موقع "mindbodygreen" إلى أن مستخلص زهرة الكركديه، يساعد من يعانون من السمنة المفرطة، بجانب تغيير النظام الغذائي، على التخلص من الوزن غير المرغوب فيه.
واستنادًا إلى الأبحاث الخاصة بالدراسة، بدأ العلماء في المعهد الملكي للتكنولوجيا في ملبورن بأستراليا RMIT، باستخراج مركبات مضادات الأكسدة المعروفة باسم الفينولات وحمض الهيدروكسي سيتريك من أزهار نبات الكركديه.
تثبيط عمل إنزيم الليباز
تمت معالجة دفعات منفصلة من الخلايا الجذعية البشرية بالمستخلص الفينولي، قبل أن يتم تحفيزها لتتحول إلى خلايا دهنية.
ليظهر أن تلك الخلايا الدهنية تحتوي على 95% نسبة دهون أقل، من مجموعة الخلايا غير المعالجة.
وتوصل العلماء إلى أن المستخلص الفينولي يعمل عن طريق تثبيط نشاط إنزيم هضمي يسمى الليباز.
كيف يتم التخلص من الدهون؟
يعمل إنزيم الليباز عادة على تكسير الدهون المبتلعة إلى أجزاء صغيرة يمكن امتصاصها من خلال جدران الأمعاء، ويتم تخزين الدهون الزائدة التي لا يحتاجها الجسم للحصول على الطاقة بشكل سريع في الخلايا الدهنية.
واستنتج العلماء أنه من خلال منع الليباز من أداء وظيفته، تسمح فينولات الكركديه لهذه الدهون بالمرور ببساطة من خلال الجهاز الهضمي.
فوائد الكركديه للتنحيف
يمكن اختصار فوائد الكركديه للتنحيف في الأسباب التالية:
- يعتبر مشروب صحي خالي من السعرات الحرارية.
- يعطي إحساس بالشبع؛ وبالتالي يقلل من الغربة في تناول الطعام.
- مشروب مدر للبول.
- ينظم الجينات المشاركة في التمثيل الغذائي للدهون.
- يقلل حجم الخلايا الدهنية.
- يقلل مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية.
