يمكن للنظام الغذائي في شهر رمضان أن يلعب دورًا هامًا في صحة الإنسان، فاختيار أنواع الأطعمة ضروري للتمتع بالنشاط والحيوية ومواجهة الأمراض.
ويعد الخرف من الأمراض الشائعة التي تصيب كبار السن، فهو عبارة عن متلازمة أو مجموعة من الأعراض التي تتعلق بالتدهور المستمر في وظائف المخ، وعلى الرغم من عدم وجود علاج، إلا أن هناك بعض الخطوات التي يمكن اتخاذها لتقليل خطر الإصابة بالخرف في المستقبل.
تنظيم سكر الدم
تتضمن إحدى هذه الخطوات زيادة تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم، وفقًا لدراسة جديدة أجراها مختبر التصوير العصبي والدماغ في الجامعة الوطنية الأسترالية.
المغنيسيوم معدن حيوي يحتاجه الجسم لمختلف الوظائف بما في ذلك بناء عظام قوية، وتنظيم سكر الدم وضغط الدم، ووظيفة العضلات والأعصاب.
يمكن العثور عليها في الأطعمة النباتية مثل البقوليات والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة والمكسرات والحبوب الكاملة، كذلك يوجد في الأسماك والدواجن ولحم البقر.
كشفت الدراسة أن المزيد من المغنيسيوم في نظامنا الغذائي اليومي يؤدي إلى تحسين صحة الدماغ مع تقدمنا في العمر.
لعلاج الخرف والاكتئاب وسلس البول.. 3 عيادات لـ«كبار السن» بـ #الشرقية https://t.co/pzGkeGCyrI #اليوم pic.twitter.com/iV6hRQPp2e— صحيفة اليوم (@alyaum) January 24, 2023
خطر الإصابة بالخرف
يقول الباحثون إن زيادة تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالخرف.
كجزء من الدراسة، التي نُشرت في المجلة الأوروبية للتغذية، تم تحليل أكثر من 6 آلاف مشارك تتراوح أعمارهم بين 40 و63 عامًا.
ووجدت الدراسة أن أولئك الذين يستهلكون أكثر من 550 ملليجرام من المغنيسيوم كل يوم لديهم عمر دماغي أصغر بسنة واحدة تقريبًا بحلول الوقت الذي يصلون فيه إلى 55 عامًا، مقارنة بشخص يتناول 350 ملليجرام يوميًا.
10 آلاف خطوة يوميا تخفض خطر الخرف للنصف https://t.co/r5Ddg2Uqxv#اليوم— صحيفة اليوم (@alyaum) October 13, 2022
النظام الغذائي
ركز الباحثون على الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم مثل الخضار الورقي والبقوليات والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة لتقديم تقدير متوسط لمقدار المغنيسيوم من النظام الغذائي، كما خضع المشاركون لفحص التصوير بالرنين المغناطيسي لتقييم حجم أدمغتهم.
وأوضحت الدراسة أن عدد الأشخاص الذين سيتم تشخيص إصابتهم بالخرف في جميع أنحاء العالم من المتوقع أن يتضاعف من 57.4 مليون في عام 2019 إلى 152.8 مليون في عام 2050.
