قد نشعر ببعض الإجهاد خلال العمل في نهار رمضان، خاصة مع بداية الشهر، وتصبح فترة ما بعد الظهيرة تحديدًا من أصعب فترات اليوم.
ويعود الأمر في الغالب إلى عدم الاهتمام بوجبة السحور، أو عدم أخذ القسط الكافي من النوم، ولكن نوعية الأطعمة أحد الأسباب الرئيسية أيضًا لهذه المشكلة.
حسب موقع "eatthis"، يؤكد خبراء التغذية أن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقّدة والبروتينات تُعتبر من أفضل الخيارات للطاقة طوال اليوم، وفي السطور التالية نتعرف إلى أهم الأطعمة التي تمدّ الجسم بالطاقة ويجب تناولها خلال الإفطار أو السحور في رمضان:
الأرز البني
يعتبر الأرز البني غذاء رائعًا إذا كان الشخص يعاني انخفاضًا في الطاقة، لأنه غني بمعدن المنجنيز الذي يساعد الجسم على إنتاج الطاقة من الكربوهيدرات والبروتينات التي يستهلكها، وذلك يجعله يشعر بالنشاط فترة أطول.
السبانخ
يفقد الجسم الطاقة بسبب نقص الحديد الذي يمكن أن يقلل من تدفق الأكسجين إلى الدماغ، مما يجعل الشخص يشعر بالإرهاق.
تعد السبانخ من الأغذية الغنية بالحديد، وهي ضرورية إذا كان الشخص يتوق إلى زيادة الطاقة، ويُفضل إضافة بعض السبانخ إلى الوجبات، أو إلى مشروب مخفوق بالفواكه.
سمك السالمون
يعتبر سمك السالمون أحد الأطعمة المحفِّزة لطاقة الجسم، فهو غني بالعناصر الغذائية التي تعمل على رفع مستويات الطاقة، وذلك بفضل فيتامينات B وB12.
كما أن سمك السلمون يعد أحد المصادر الطبيعية القليلة لفيتامين D، الذي يساعد على مكافحة الشعور بالتعب، مما يزيد الشعور بالنشاط.
البيض
تناول البيضة الكاملة بما يشمل الصفار، هو أفضل خيار لإمداد الجسم بالطاقة.
فتناول بيضة مسلوقة يمنح طاقة دائمة، كما يساعد البروتين والدهون الصحية في البيض على الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
اللوز وعين الجمل
يعطي اللوز دفعة من الطاقة، لأنه مليء بالبروتين والألياف والدهون الصحية للقلب، ويمنح الشعور بالشبع لأنه غني بالمعادن والفيتامينات مثل المنجنيز والنحاس والريبوفلافين والمغنيسيوم، التي تساعد أيضًا على دعم إنتاج الطاقة.
كما أن عين الجمل أحد أنواع المكسرات الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تعطي شعورًا بالشبع والنشاط في آن واحد.
الموز
يتكوَّن من ثلاثة أنواع مختلفة من السكر (الفركتوز والجلوكوز والسكروز)، والتي يجري امتصاصها في الدم بسرعات مختلفة، مما يعني حصول الجسم على دفعة سريعة من الطاقة، دون أن يعاني لاحقًا انخفاضها لأن السكروز سيبقي مستويات الدم ثابتة.
