ضبطت أمانة محافظة جدة، موقعا بحي العزيزية لتخزين وتحضير المأكولات الرمضانية، ما أسفر عن مصادرة وإتلاف 30 طنا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، وذلك ضمن الجهود لتحسين وزيادة مستوى الامتثال للاشتراطات الصحية والنظامية.
وأوضح مدير عام رصد ومعالجة الظواهر السلبية في الأمانة المهندس عمرو الدقس، أن مراقبي الأمانة وخلال جولاتهم المكثفة بالنطاق تمكنوا من ضبط شقة سكنية يجري استغلالها لتخزين وإعداد المأكولات بطريقة تفتقر إلى أدنى الاشتراطات الصحية.
مواد غذائية غير صالحة
أضاف أنه جرى رصد كميات من المعجنات المجمدة، بالإضافة إلى استخدام مواد أولية منتهية الصلاحية لصناعة الحلويات بطرق مخالفة، كما عثرت الفرق الرقابية على برادات كبيرة لتخزين اللحوم في بيئة غير صحية، مشيرا إلى أنه جرى مصادرة وإتلاف كافة المصادرات وإغلاق الموقع.
وأكدت أمانة جدة أنها لن تتهاون مع أي موقع لا يطبق الاشتراطات الصحية، ومن تثبت مخالفته وعدم اتباعه للإجراءات اللازمة في إعداد وتقديم وحفظ الأطعمة والمأكولات المقدمة سيتم تطبيق لائحة الجزاءات والغرامات البلدية في حقه.
