أعلن فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية، ممثلاً بمكتب الوزارة بمحافظة الأحساء، عن استعداداته الكاملة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، وذلك من خلال تهيئة وتجهيز المسالخ لاستقبال الأضاحي.
وأكد مدير عام مكتب الوزارة بمحافظة الأحساء بالإنابة، م. عبدالعزيز العتيق، أن المسالخ الأربع جاهزة لاستقبال المواطنين والمقيمين، مشيراً إلى أن الطاقة التشغيلية للمسالخ تفوق 10,000 ألف ذبيحة في اليوم الواحد، وتصل خلال الأربعة أيام العيد إلى 40,000 ألف ذبيحة.
خطة متكاملة بمسالخ الأحساء
وأضاف العتيق أن إدارة المسالخ وضعت خطة متكاملة لعمل المسالخ والأسواق، بما يكفل سلامة وجودة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مشيراً إلى أن مراحل استلام وتسليم الأضاحي تتضمن خطوات مرحلية. منها تخصيص مجموعة من العاملين لاستلام الذبائح، وتوصيلها إلى مداخل الحظائر حسب ألوان المجموعات، وبعدها يعطى المواطن أو المقيم الرقم الخاص بها ويراعى في ذلك وقت الدخول والاستلام لتسليم الذبائح في فترة محددة تفاديًا لفترات الانتظار الطويلة.
حملة توعوية
وبالإضافة إلى ذلك، نظّم فرع الوزارة حملة توعوية تثقيفية لأفراد المجتمع، وذلك من خلال إقامة ركن توعوي في سوق الخضار والفواكه المركزي بالأحساء، وسوق الأربعاء الشعبي بالمبرز، وحلقة إرشادية في جمعية الجشة الخيرية.
وتهدف الحملة إلى تعريف المستهلكين بالاشتراطات الصحية الواجب توفرها في الأضاحي قبل وبعد الذبح، وتوزيع المنشورات والإجابة على كامل استفسارات زوار السوق. وشدد المختصون على ضرورة ذبح الأضاحي في المسالخ المرخصة والخاضعة للرقابة البيطرية لضمان الحصول على أضحية سليمة خالية من الأمراض.
